短段木栽培灵芝的技巧与方法

短段木熟料栽培技术概述

短段木熟料栽培是近年来发展迅速的一项灵芝栽培新技术。每立方米木材的平均干芝收成超过20公斤，高产可达30公斤，较常规栽培法增产20%。灵芝的质地坚厚，光泽度高，酸含量较高，90%以上的产品符合出口要求。

栽培季节

灵芝属于中高温型菌类，其产量与段木的树种、栽培时间和技术密切相关。接种时间可安排在10月下旬至12月，或在2月上旬至3月上旬。当年埋木可收获2-3批子实体。12月中旬前接种的，第二年3月可排场埋木，当年产量占总产量的70%以上；2月上旬接种的，4月排场埋木，当年占总产量的55%。

原材料

树种选择

阔叶树的树种均适合栽培灵芝，但以材质坚硬的阔叶树产量更高、品质更好，如米槠、栲树和柞木等。若使用材质较松的树种，第二年产量会明显下降。建议选用胸径在8-20厘米之间的树木，砍伐时间应安排在接种前3-5周，接种前1周左右截段、剃枝，含水量应保持在38%-45%。

培养料准备

培养料以杂木屑为主要原料，加入适量的麦麸和石膏粉等辅料。塑料袋采用厚度为0.45-0.6毫米的低压聚乙烯材料，袋口直径有14、15、20厘米等不同规格，袋长为45-55厘米。

生产工艺流程

原材料准备

首先进行原木的砍伐和截段，然后进行装袋、扎口、灭菌、接种、菌丝培养、上床覆土、出芝管理和灵芝采收等步骤。

装袋

将原木截成30厘米长的段木，装袋时在段木底部和表面放入木屑培养料，扎口后采用常压灭菌，在100℃下维持12-14小时。

接种

将灭菌后的袋装段木搬入接种室冷却，严格按照无菌操作进行接种。每立方米段木一般用种量为90-130瓶，接种量越大，菌丝定植速度越快，污染风险越低。

菌丝培养

在放入段木袋之前，需对培养室进行消毒处理。接种的段木袋按“井”字形堆放，室内温度保持在20-25℃进行遮光培养。约60-70天后菌丝成熟，进行埋土培养。

上床埋土

选择背风向阳、通风良好、排水方便的场地搭建阴棚，消除杂草和虫害后，进行太阳暴晒，作畦。畦宽100-120厘米，深20厘米，留有走道，选择气温在16℃-22℃的晴天进行脱袋埋木。

出芝管理

菌木埋土后，保持畦床面始终湿润，棚温控制在26-30℃，15-20天后即可见蕾出土。保持相对湿度在85%-90%，适宜的通气量、温度、湿度和光照条件有助于菌盖的分化。

采收

当菌盖边缘的黄白色生长圈消失，菌盖色泽加深并逐渐加厚，释放出大量红褐色孢子时即可进行采收，采收前应停止喷水。