在进行蘑菇栽培时,床架的设置至关重要。接下来,我们将详细介绍如何搭建适合的床架、合理的栽种时间以及温湿度的管理,以便提高天麻的产量。
与传统的蘑菇栽培床架相似,天麻的床架通常宽1.2米,高2.5至3米,长度为5.5米。最下层可以直接在地面栽培,采用坑式双层栽培方法。床架的每层间距为60厘米,可搭建5到6层。使用铁架或木杆进行搭架,可以选择坚固耐用的材料。
每层床架底部可用木板、板皮(不推荐使用松杉木板,最优选择是阔叶树木板)或宽板条。如果没有木板,可以用竹竿作为床底,但需要铺得较密,或在竹竿上铺一层扎孔的塑料薄膜,以防培养料泄漏。
床架的四周需要用木板或稻秸围成槽,槽高约30厘米。麻前需使用硫磺燃烧产生的二氧化硫进行杀菌。预先关闭门窗,每100立方米空间需使用1至1.5千克的硫磺进行消毒。也可以采用敌敌畏、福尔马林和锯末,或福尔马林和高锰酸钾混合进行熏蒸处理,以确保环境的卫生。
栽培天麻的时间通常在每年的10至11月份,此时室内需要有加热设备,推荐使用煤矸石作为燃料,通过封闭炉加热。为了达到最佳的栽培效果,最好在这个时段进行栽种。另外,也可以在第二年的2月份开始,但10至11月份的栽培产量更高。
在栽种后马上进行最下层的麻栽培,栽培槽内需铺上扎孔的塑料薄膜。菌棒的长度应为1.1米,或者将两根55厘米长的菌棒接在一起。具体的栽种方法可以参考室外平畦或箱栽双层栽麻法。
在秋冬栽培天麻时,初期室内的温度需要保持在1至5℃,维持50天,以帮助天麻顺利度过休眠期。随着休眠期的结束,室内温度应逐步升高,当培养料内温度达到8℃时,蜜环菌开始生长;温度达到12℃时,天麻便开始萌发,促进两者的有效结合。
当温度升高至15至20℃时,湿度应达到55%至60%;温度在20至25℃时,湿度也需相应提升至65%。这一温度区间是天麻和蜜环菌生长的最佳阶段。持续保持在20至25℃的环境,可以帮助获得更高的产量,但温度不能超过25℃,湿度也不应超过70%。
最后,室内环境要保持清洁卫生,防止杂菌的滋生,并注意防治老鼠和蝼蛄的危害。随着气温的降低(通常在9月份之后),应逐步减少湿度,避免再次浇水,并确保培养料的湿度在30%至40%之间,以降低烂麻的风险。10月中旬至11月初,便可以适时进行收获。
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