中药材党参以根入药,生长于林边或灌丛中,主要分布在四川西部、甘肃、山西、河南、内蒙古、河北、陕西及东北等地。全国多数省市均有栽培,味甘,性平。
党参具有强耐寒性,喜凉爽山区,适合在海拔800至2000米的地区种植。最佳土壤为深厚、排水良好且富含腐殖质的沙壤土,忌连作。
党参采用有性繁殖,主要分为直播和育苗移栽两种方式。
选择半坡地,头年冬季进行深翻,每公顷施农家肥1.5万公斤和磷肥750公斤作为底肥。第二年春季整地,按170厘米宽做成高厢,每公顷用种子45公斤,条播时行距10厘米,沟深1至2厘米,覆盖细土。出苗后需拔草和追肥,第二年进行移栽,每公顷苗床可栽6公顷大田。
栽种后每年需除草两次,党参耐肥,以底肥为主。栽种当年每公顷应施淡粪水1.5万公斤或对碳酸氢铵375公斤。为支持党参藤缠绕,需在行间插入170厘米长的小插杆或树枝。
常见病害有红霉根腐病和黄锈病,发病严重时需拔除病株并烧毁。播种前可用五氯硝基苯进行土壤消毒。防治蚜虫和红蜘蛛可使用乐果喷雾,针对蛴螬等害虫可用硫磷乳油浇灌。
党参一般在2至3年后收获,最佳时间为“白露”前后。收获时需顺行挖起根部,避免损伤,随后进行晾晒或烘干,揉搓烘烤4至5次,确保根长10至15厘米,断面黄白色,气味芳香,味微甘。
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