无公害芥菜种植的根部施肥技术探讨

根用芥菜的栽培技术

根用芥菜，又称为大头菜或芥疙瘩，是一种属于十字花科的一二年生草本植物。这种植物的需求肥特性与萝卜相似，因此其栽培技术也有所借鉴。根用芥菜通常采用直播栽培和育苗栽培两种方式，以下将详细介绍这两种栽培方法及其施肥技巧。

直播栽培施肥技术

在华北地区，采用直播栽培的方法时，通常在前茬作物收获后进行耕地并晒垡。施用腐熟的猪粪45000～60000千克/公顷作为基肥，整地后耙平，制作高垄，再进行播种并覆土。

幼苗管理

幼苗在生长过程中，需要按照以下步骤管理：当幼苗长到1～2片叶时，进行第一次间苗；当长到3～4片叶时，再进行一次间苗；而在5～6片叶时，要进行定苗。当肉质根开始膨大时，应立即追施腐熟的人粪7500千克/公顷及草木灰1500～2250千克/公顷，方法是在植株两侧开沟施入肥料后覆盖土壤并进行浇水。

后期管理

之后，每隔7～10天需浇一次水，以保持土壤湿润。在植株封垄前，还需进行数次中耕培土。在10月底时，可以进行收获上市。

育苗移栽施肥技术

在长江以南的地区，育苗移栽是主要栽培方式。首先，需要选择肥沃、湿润、通风良好且无污染的地块作为苗床。

苗床准备与施肥

施足底肥，确保肥土混匀，并耙平作畦。一般来说，施用腐熟厩肥60000千克/公顷及复合肥300千克/公顷。播种后需用草木灰覆盖种子并浇水，随后覆盖稻草以保持湿度。

苗期管理

对苗床的管理也十分重要，三天后揭去覆盖物以及时见光；两周后应拔除弱苗和病苗，进行间苗后，随即追施人粪尿7500千克/公顷一次。7～8天后再追肥一次，约在播种30天有5～6片叶时进行定植。

定植后的施肥

前茬作物收获后，应在土壤中施入底肥，建议施用腐熟的优质农家肥22500～40000千克/公顷、草木灰2250千克/公顷及过磷酸钙375千克/公顷，并将施肥后翻入土中，并耙细做好高垄。

生长期的管理

在苗床内定植前，要确保浇足水。起苗时应小心带土，以免根部弯曲影响生长。定植后10天应追肥一次，施用人粪尿15000千克/公顷，10天后再追施复合肥300千克/公顷。在肉质根膨大期，应追施重肥，同时结合中耕及时培土，保证根部露出地面。