结球甘蓝在生长过程中对肥料的需求主要集中在氮和钾,同时适量配施磷肥。根据生长阶段的不同,三要素的配合比例为N∶P∶K为3∶1∶4。
在幼苗期,甘蓝对氯的需求较高,随着生长的推进,到莲座期时需求达到高峰。
进入结球期后,甘蓝对磷和钾的需求显著增加,此阶段的生长量最大,约占整个生长期的70%至80%。
甘蓝定植十余天后,经过浇水和中耕后,可以开始第一次追肥。每亩施用化肥10至15公斤或人粪尿1000公斤,为莲座期的生长提供充足的养分。
在莲座叶初期,可以进行第二次追肥,适当提高人粪尿的浓度,并增施速效氮肥15至20公斤,以加速叶片的快速生长。
进入莲座盛期后,应进行第三次追肥。此时应在行间开沟或挖穴,施用有机肥、硫酸铵和过磷酸钙等肥料,施后复土并浇水。
在甘蓝结球的初期和中期,分别进行两次追肥,每次施用磷酸铵15至20公斤。到结球后期,一般不再追施肥料。
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