东方秋实甘蓝是由中泰合资的东方正大种子有限公司引进的一种高品质新品种。经过两年的示范种植,这种甘蓝展现出其抗病性强、商品性良好以及耐热耐湿等诸多优点。采用保护地栽培,每667平方米的产量可达2800至3200公斤,产值超过3000元。
东方秋实甘蓝的叶色为深绿色,蜡粉适中,球形扁圆,横径约18cm,纵径约13cm,结球紧实,单球质量可达到1.5公斤,味道甜美且质脆,具有较强的抗逆性,适合长途贮运。此品种为早熟型,定植后约60天即可采收。
育苗可以在5月至8月期间进行。在播种前10天,进行整地和晒垡,每平方米施入10公斤优质有机肥,使土壤达到细腻和平整。每平方米播入1.5克种子,用1:2的细土与细粪混合后,加入少量辛硫磷制成营养土覆盖种子,浇一次水,并覆盖遮阳网保持湿润。播种后3至4天可出苗,随后揭去遮阳网,视情况适量浇水。幼苗生长到2片真叶时,需要去掉生长较弱的苗,最佳苗龄为25天。
选择前作种过瓜类或豆类的土地进行保护地栽培。整地前,每667平方米施入1500公斤有机肥、30至40公斤过磷酸钙和10至15公斤硫酸钾作为基肥。定植时设置高垄,垄宽60cm,垄高30cm,垄沟宽40cm,采取双行栽培,株距40cm,行距30cm,每667平方米栽种2800株。定植可选择在阴雨天进行,如遇晴天,可用遮阳网覆盖,以缩短缓苗期,定植后的一周内每日早晚各浇水一次。
(1) 查苗补缺:定植后常会出现虫咬、鼠害等造成的缺棵现象,每4至5天进行一次查苗补缺。
(2) 追肥:甘蓝是耐肥的蔬菜,除了施足底肥外,整个生育期内需追肥3次。首次在定植成活后1周进行,每667平方米对水浇施尿素10kg;第二次在莲座期进行,667平方米对水浇施尿素15kg和硫酸钾复合肥10kg;第三次在植株中心叶开始上卷结球时进行,667平方米对水浇施尿素10kg和硫酸钾复合肥20kg。
(3) 病虫害防治:甘蓝生育前期会受到蚜虫和菜青虫的危害,蚜虫可用10%的蚜虱净可湿性粉剂5000倍液喷雾防治,而菜青虫可用20%的速灭杀丁1500倍液或5.7%的百树得1500倍液进行防治。结球中后期则需注意斜纹夜蛾的危害,建议在开始结球时每隔7天用21%的灭杀毙乳油2000倍液喷雾防治,连续进行2至3次。常见病害包括软腐病和黑腐病,可在发病前用70%的敌克松可湿性粉剂700倍液进行喷雾防治。
(4) 采收:夏秋季的甘蓝叶球包紧后容易腐烂,因此需要适时采收。一般在定植后55天,叶球紧实时即可开始采收,逐步上市。
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