津南冬芹的滋味与价值探秘
养殖信息
2025-02-05 15:49:48
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品种来源与背景
津南实芹2号，又称为天津市津南区的农作物创新成果，是由双港乡农科站与宏程芹菜研究所携手研发的。这一品种是经过津南实芹与美国西芹杂交选育而成，于1995年获得天津市农作物品种审定，具有优越的生长特性和良好的市场前景。
特征与性能
津南实芹2号属于黄绿色芹菜品种，具有羽状复叶，其小叶较大，颜色呈绿色，且叶片的锯齿较为明显。该品种的根系发达，生长迅速，单株约重0.6公斤，株高可达90厘米。其叶柄长度可达60厘米，呈黄绿色，实心且光滑，品质鲜嫩。
耐寒性与复苏能力
津南实芹2号展现出了较强的耐寒能力，能够短时间承受-10℃的低温。在生长的中后期，若遭遇短时间0℃左右的低温，虽可能导致植株冻倒，但随着温度回升，其生长能力能够逐渐恢复。在适宜的温度条件下，叶柄的实心率超过95%。
病害抗性与生长特性
该品种在冬季长时间处于5-10℃的低温下，其糠心率比传统的津南实芹和意大利冬芹低20%以上，肉质接近美国西芹。同时，津南实芹2号的分枝较少，抽薹期较晚，能够延长采收期，并且对斑枯病和病毒病具有较强的抗性，更加适合市场需求。
栽培要点
津南实芹2号适宜在我国各地的冬季日光温室中栽培，此外也可在大中小棚或露地环境中进行种植。定植时，推荐株行距为10厘米×20厘米，每亩可栽种约4万株，确保充分的生长空间和光照条件，以提高产量和品质。
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