芹菜是一种广受欢迎的蔬菜,其食用部分主要是脆嫩的叶柄。芹菜富含维生素及挥发性芳香油,散发出独特的香气,成为春秋冬季的重要农作物。以下将介绍如何有效地留取芹菜种子。
在秋季收获空心菜时,选择老根作为留种的最佳选择。应挑选那些叶柄长、宽大且肥厚的植株,此外,所选植株的纤维含量应相对较少,且叶片应集中在植株的上部。确保腋芽不发育、没有分蘖现象的健壮植株,能够保证种子的优良品质和较高的产量。
将选定的种株上部的叶片切除,仅留17至20厘米的叶柄。将2至3株种株以行距50至60厘米、株距30厘米的间隔栽植于露地或阳畦中。在冬季,要特别注意防寒措施,以保护种株的生长。
进入春季后,种株开始生长,芹菜具有较强的分株能力,因此在生长初期需要适量浇水和施肥,以防止徒长现象。建议在开花后及时进行浇水施肥,尤其是施加速效性磷肥与氮肥,以帮助植株更加健壮、种子更加饱满。
芹菜的花期较长,花序开花的时机也不尽相同。因此,为了确保种子的质量,建议进行分期采收。一般来说,每亩地可收获75至100公斤的种子。选择老根作为留种,不仅能保证种性的纯度,还能确保种子的饱满度。
对于不能越冬的地区,建议将种株储藏,以便在冬季过后再进行栽植和采种。这种方法同样可以有效保证种子的质量,确保高产的芹菜种植效果。
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