广州的甜蜜杨桃
养殖信息
2025-02-12 12:21:31
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杨桃的分布
杨桃主要产于广州近郊，尤其以芳村花地和天河猎德最为著名。目前，海珠区新窖镇是其主要分布区域，其次是白云区。
杨桃的特征特性
杨桃是一种热带常绿果树。在广州地区，杨桃表现为半落叶性，树势中等，树冠开张。其枝条柔软下垂，发枝能力强。叶片为奇数羽状复叶，互生，通常有7至9片小叶，形状为卵形。
杨桃的花序为聚伞状圆锥，花朵小而淡紫红色，通常在5月至9月间开花，且一年可多次结果。6月开花，9月果实成熟为正造。果实呈椭圆形，丰满，具有五纵棱，果顶稍钝平，棱边肥厚饱满，属于崛督品种。果实两端稍尖，中间略大，棱边较狭瘦，属于尖督品种。成熟时果皮呈黄至金黄色，表面有白蜡光泽，称为红果。
果肉脆嫩，清甜多汁，口感美味，种子较少，品质优良，可食率高达96%。其可溶性固形物含量为17.0%至18.0%，每100毫升果汁中含有29.0毫克的维生素C。
近年来，广州从泰国、台湾和菲律宾引进了大果型甜杨桃，生长和结果表现良好，丰产且稳产，产期较长，品质优异。
杨桃的饲养要点
选址与土壤
选择土层深厚、肥沃且排灌方便的地方建园，避免干旱和粘质土壤。
施肥管理
幼龄树每月施肥一次，结果树每年施肥四次，分别在3月、6月、9月和12月。12月的过冬肥是杨桃产量的关键，应重施有机肥。
合理修剪
进行合理的修剪，剪除纤弱枝、重叠枝、枯枝和徒长枝（除留更新外）。尽量不剪下垂的马鞭枝。
土壤管理与病虫防治
进行上泥培土，并注意防治病虫害。
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