脐橙树上保鲜技术探讨

春节期间脐橙市场分析

春节前后，尤其在春节至元宵节期间，带叶脐橙鲜果在粤、闽、港、澳及东南亚果品市场，售价高达4.5～6元/公斤，甚至更高。与同期上市的仓贮无叶鲜果相比高0.8～1元/公斤，市场前景看好。

脐橙留树保鲜技术

针对当前我国脐橙品种90%以上成熟期集中在11月底～12月初，销售压力大的现状，建议有条件的脐橙种植户采取留树保鲜（挂树贮藏）措施，延长采摘期，拉长鲜果应市时间，实现果品增值。

1. 立地条件的选择

冻害是脐橙留树保鲜的最大障碍。各地应充分利用丘陵山地小气候优势，选择地势相对较高的无霜冻或轻霜冻地段进行，避免在冷空气易进难出的低洼地或“冷湖区”等霜冻易发地实施留树保鲜。

2. 品种的选择

晚（迟）熟品种为上，中熟品种次之，早熟品种最差。在果形方面，以球形果为上，长形果次之。

3. 树势的选择

实施脐橙留树保鲜，要求在树势强健无病虫或病虫危害轻微的植株上进行。对挂果量大的果树应适量疏果。

4. 田间管理要点

早施采果肥，增强树势，10月上旬前采用水肥浇施，重施有机肥。在施采果肥基础上，视植株挂果量增施0.5～1公斤/株钾肥。加强炭疽病、蒂腐病、吸果夜蛾、鼠害等病虫防治和冬季抗旱防冻工作，以提高脐橙留树保鲜效果。

5. 防腐保鲜

脐橙成熟过程无明显的呼吸高峰，成熟期较长。在果实衰老（成熟）过程中，人为使用生长激素，结合适当防腐保鲜措施，可实现延缓果实衰老过程，达到推迟采摘留树保鲜的目的。

6. 加强霜冻防御工作

及时了解气候变化形势，轻霜冻来临前做好植株覆盖保温防霜、果实套袋及园内熏烟等综合防御措施。-4℃以下灾害天气来临前及时采摘下树避免损失。

7. 适时采收应市提高经济效益

脐橙挂树贮藏果实在春季气温回升后将出现油胞变大、色泽转淡等返青现象。因此挂树果实必须在2月中下旬最迟在3月上旬前，根据市场行情、气候变化，尽早采摘上市，获取最佳效益。