套袋苹果在脱袋后容易出现微裂和皱皮现象。这种现象通常有两种情况:首先,果实在袋内就已经发生了皱裂,打开袋子后情况会更为严重;其次,果实在撕袋时没有异常,然而在着色过程中却很快出现微裂、皱皮及软化等问题。
苹果出现皱裂现象的主要原因在于生长期间高温干旱的环境。尤其是早期和中期,袋内温度常常超过50℃,而理想的温度应保持在35℃至45℃之间。果实的初次膨大期较短,生长早期即停止,加上袋内果皮较薄,容易受到影响。在脱袋后,如果水分供应充足,果实的二次膨胀速度会加快。但由于果肉细胞分裂速度较快,果皮细胞分裂则相对较慢,导致内外细胞之间的分裂速度差异,从而引发微裂现象。一旦果实发生微裂,失水则会使它皱缩或发软。此外,缺乏钙元素的果实也更容易出现这一情况。
为了减少套袋苹果发生皱裂的可能性,可以采取以下几种防护措施:
在花期后,若碰到高温干旱天气,可以在傍晚时分进行叶面喷水,直到叶面出现水滴为止。为了提高效果,可以在水中加入1%的磷酸二氢钾或氨基酸钙。
在第一次和第二次果实膨大期,喷施2%的氨基酸钙水溶液,傍晚喷洒效果更佳。
在果实第二次膨大之前的阶段,各喷施一次萘乙酸,以促使果实健康成长。
在果实着色期间,要及时进行摘叶和转果工作,以确保果实的均匀和健康发育。
通过以上措施,可以有效降低套袋苹果脱袋后出现微裂和皱皮现象的概率,确保苹果的品质和产量。
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