在肉牛饲养中,尿素的使用需要谨慎。一般情况下,含有尿素的饲料适口性较差,且瘤胃微生物对尿素的利用需要逐步适应。因此,在喂养牛只时,应逐步增加尿素的喂量,适应期大约为3到7天。
根据肉牛饲养标准,饲料粗蛋白应保持在11%到13%之间。如果肉牛的饲料蛋白质含量已达到标准,就不需要再使用尿素,以免造成浪费。相反,日粮蛋白含量也不宜过低,因为尿素只能作为日粮蛋白质的补充,而不能作为主要来源。
在实际应用中,尿素蛋白质氨的含量不应超过整个日粮粗蛋白氮的1/3。一般情况下,1岁左右的肉牛每日使用尿素量为40到60克,而2岁左右的肉牛则为60到80克。使用时,需将尿素拌入精饲料中,每天分2到3次饲喂。
瘤胃微生物在利用尿素氮合成菌体蛋白时,需要消耗一定的能量。因此,使用尿素喂牛时,必须同时提供高能量的精饲料,且精饲料提供能量的速度应与微生物合成蛋白质的需求一致。通常,选择高淀粉含量的精饲料,如玉米,是较好的选择。
一般情况下,3月龄以上的肉牛才可以使用尿素。因为月龄过小的肉牛,瘤胃功能尚不健全,无法有效利用尿素。
饲喂尿素后,牛只不能立即饮水,更不能将尿素直接溶于水中让牛饮用,这样会降低尿素的利用效率,甚至可能导致牛中毒。一般要求在饲喂尿素30分钟后才能给牛饮水。
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