氨化麦秸对牛的饲养效果分析

麦秸的处理与利用

麦收完毕后，常常会有大量的麦秸堆积在场间或院落里。这不仅容易引起火灾，还可能因雨水导致霉烂，污染环境，影响卫生。为了解决这一问题，最佳的办法是将麦秸用作饲草，发展养牛，进行过腹还田，变废为宝。

氨化处理的重要性

麦秸含有较多的粗纤维，特别是新麦秸的粗纤维含量约为39%以上，难以消化，营养价值低，适口性差。因此，在喂牛之前，需要对麦秸进行氨化处理。经过氨化处理的麦秸变得柔软，带有果香和甘甜味，肉牛非常喜欢。特别是在夏秋季节，氨化麦秸与青绿饲料混合饲喂，可以有效防止牛拉稀，减少疾病的发生。

氨化麦秸的方法

一、选择场地

选择平坦、地势较高、干燥且取用方便的场地作为垛址。垛的中心部位应挖成锅底形，铺上塑料薄膜。塑料薄膜的大小应根据麦秸的数量而定，四周应比垛底各边多出50-60厘米，以备密封之用。

二、配制氨溶液

一般情况下，麦秸氨化用3%的氨量为宜。配制时可将1.5公斤尿素溶解在15公斤清水中。如果没有尿素，也可以用碳酸氢氨代替，但添加量要增加，通常使用5公斤碳酸氢氨加15公斤清水溶解。

三、氨化的具体操作

首先，清除麦秸中的泥土和杂质。将要处理的麦秸分批堆放在准备好的塑料薄膜上，边堆边喷洒氨溶液，力求均匀，尽量压实。氨溶液的喷洒量为50公斤麦秸使用15公斤配制好的氨溶液。喷洒完毕后，用塑料薄膜折叠密封，最后用土或麦秸泥加封。密封后应注意检查，防止漏气。一般情况下，夏天经过2周、冬季经过7周、春秋季经过3周的时间即可打开喂用。

四、氨化麦秸的饲喂

在饲喂前，必须将麦秸中残留的氨气彻底放净，以免牛发生中毒。一般在喂前两天将垛打开晾晒。开始喂时应少量添加，逐渐增加喂量，使牛慢慢适应。同时，宜与青绿饲料和其他优质配合料一起饲喂。氨化麦秸的用量一般占饲草总量的40%至60%为宜。