目前,农户养殖奶牛的积极性十分高涨,奶牛养殖小区迅速发展。由于许多养殖户是初次饲养奶牛,对奶牛场的建设以及奶牛的引进、饲养管理、疫病防治等方面缺乏一定的专业知识,针对这种情况,笔者提出如下几点建议供初养奶牛的农户参考:
引进奶牛前首先要调查鲜奶销售市场,落实鲜奶销售渠道。计划引进多少头奶牛,预计一年当中能产多少奶要做到心中有数,引进奶牛生产的鲜奶如何销售,是否零售或是与当地乳品加工企业签订供奶合同都要认真考虑和落实。
选择场址要考虑到充分利用自然资源,有利于奶牛场的生产与发展、环境保护等方面。场址选择应远离村庄和交通要道,确保土质坚实、渗水性强,地势高燥平坦,水电供应条件便利。
根据奶牛场的规模,场内布局应分为管理区、生产区、辅助区、病畜隔离区和粪便处理区。管理区应设在生产区的上风处,生产区包括成年牛舍、产牛舍、犊牛舍等设施,病牛隔离区必须远离生产区,粪便处理区应设在生产区的下风处。
奶牛的健康检查包括群体检查、个体检查等。查验引进奶牛的免疫档案,确保健康无疫后方可引进。引进奶牛后,需隔离观察一个月以上,确认健康无疫后再进行饲养。
奶牛引进后,要科学进行饲养管理,保证奶牛的营养需要,制定科学的饲料配方和饲喂方法,保持生活环境的清洁卫生,做好疫病防治工作。
近年来,奶牛布鲁氏菌病和结核病有上升趋势,因此在发展奶牛养殖时,要严格确立无“两病”牛群的目标,引进牛要严格检疫,并隔离观察,确认无疫病时才能混群饲养。
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