活性水对断奶仔猪生长的促进作用

根据德国最新的研究，给保育期仔猪提供经过水解处理的饮水可以显著促进其体增重。这项研究由国立猪育种研究所进行，采用了160头混合性别的断奶仔猪，受到了广泛关注。

水解饮水的研究背景

研究的主要目的是为了评估经过电化学处理的饮水对断奶仔猪的影响。参与试验的仔猪主要是皮特兰公猪与大白X德系长白母猪的杂交后代，平均体重为9.8千克。试验组的一半仔猪饮用经过电化学处理的水，而另一半则使用普通饮用水。研究团队利用电解处理来制造带电的钠离子和氯离子，通过加入盐溶液来改善饮水的质量。

水解饮水的效果

试验结果显示，饮用经过电化学处理的水的仔猪，平均日增重为363.2克，体重在40天的试验期结束时达到13.8千克。这一增重速度比对照组快了5%，后者的日增重为345.1克。饲料利用率的提升同样显著，试验组的饲料利用率为1.94，而对照组则为2.12。

减少饲料成本

研究还发现，饮用活性水的仔猪采食量比对照组少了3%，但其饲料利用率却优于对照组，说明其在生长过程中可以更有效地使用饲料。另一方面，每千克体增重的饲料成本比对照组低了6%，这对于养殖业者来说是一项重要的经济优势。

水解饮水的处理过程

在电化学处理过程中，饱和食盐溶液会产生酸性和碱性副产物，甚至产生臭氧，这对水质改善有积极作用。理论上，这一过程能有效杀死水中的细菌，提高水质，从而促进仔猪的代谢。

行业影响与未来前景

此次研究结果表明，电解水处理相关技术在商业猪场中可能代表了一项重大的进步。研究团队希望这一技术能够帮助养殖业主提高生产效率与效益。根据制造商的数据，建设一个能够生产1000升电解溶液的商业设施约需13,000瑞士法郎，而以3%的添加率，这种设备能够每天处理33,000升的水，经济效益显著。

总之，饮用水的水解处理不仅提高了仔猪生长速度，还降低了饲料成本，为养殖业的发展提供了新的思路和方法。