茭白胡麻叶斑病是一种真菌性病害,近年来随着茭白种植面积的增加,该病的发生范围和严重程度也在不断扩大。该病可以在茭白的整个生长期出现,主要危害其叶片。
在早期,病叶上会出现黄褐色的小点,随着病情发展,斑点会扩大到芝麻大小,并可能呈现条状。在病斑周围,经常会出现一个黄色的晕圈,后期病斑的边缘颜色会变为深褐色,而中间部分则呈现黄褐色或灰白色。若病情严重,叶片上会出现密集的病斑,甚至形成不规则的大斑块。在湿度较大的条件下,这些病斑表面会生长暗灰色至黑色的霉状物。不同的缺素状况还会对病斑的大小产生影响,缺氮时病斑较小,缺钾时病斑则明显较大且有轮纹状表现。多重病斑会导致叶片形成大面积的坏死区,使叶片由尖端向下逐渐干枯,最终导致叶片枯死。
该病主要依赖于菌丝体和分生孢子在病残体上越冬。茭白受到病菌侵染时,不仅要求有相对湿度在92%以上,而且需要有水滴的存在。秋季茭白的病害开始期大约在6月下旬至7月初,7月10日前后发病速度加快,至9月上旬进入发病高峰期,之后病情逐渐减缓,直到11月中旬停止发展。土壤偏酸、缺钾或缺锌,长期深灌水导致缺氧,以及粗放的管理方式,都会使病害加重。此外,在高温高湿的条件下,密植、连作和偏施氮肥的田块也容易诱发此病。
要有效预防茭白胡麻叶斑病,应加强田间管理,包括以下几个方面:
将茭白与莲藕、荸荠、慈姑和芋头等作物进行轮作,可以有效减少病害发生。
在冬季将茭白植物离地1.5厘米处割茬,并将残株和叶片集中烧毁,减少病源。
冬季施加腊肥,春季施加发苗肥,并适时喷施叶面肥。以有机肥为主,每亩施用2500-4000公斤。同时,要注意补充缺乏的磷钾肥和锌肥。
在7月至8月的高温期,要保持水层在12-18厘米之间,并经常换水以降温。在每次耕地后,待表层土壤稍有开裂后再进行灌水,以提高茭白根系的活力。
在生产过程中,可以从分蘖末期或发病初期开始进行药物防治。推荐使用25%咪鲜胺乳油1500-2000倍液,或40%异稻瘟净可湿性粉剂600-800倍液,或50%异菌脲可湿性粉剂800-1000倍液,或50%多·硫可湿性粉剂500-600倍液,或福星40%氟硅唑乳油5000-6000倍液进行喷雾,通常每10天喷一次,连续防治2-3次,以取得更好的防治效果。
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