越夏菜因其生长周期短、短期内收益高以及土传病害较少等优点,越来越受到农民的青睐。近年来,温室栽培和露地种植越夏菜的面积逐渐扩大。然而,在炎热潮湿或干旱的夏季,种植越夏菜面临诸多困难。那么,农民在种植时应注意哪些技术要点和技巧呢?以下是专家的建议。
在北方地区种植越夏菜时,建议挑选香菜、萝卜、茼蒿、白菜和菠菜等耐热、短生长周期的品种。一般来说,这些蔬菜的生长周期在50天左右,部分萝卜品种甚至在35天内就能成熟,且产量可观。例如,茼蒿通常在45天左右可收获,亩产可达3000斤,而越夏白菜和菠菜的收获时间也在45-60天之间。需尽量避免西葫芦等对短日照和低温敏感的作物。
育苗适宜在小麦收割前开始,具体时间需根据不同蔬菜的生长特点进行调整。由于越夏菜的生长期短且价格波动较大,种植通常会有多次茬次,建议结合市场行情灵活安排播种时间。同时,在播种时确保幼苗均匀分布,避免未来的间苗工作带来困扰。
为了确保种植均匀,首先需将育苗畦整平,土壤松散。接着,灌足水后再进行播种。可用未沾油的刷锅用炊帚轻洒种子,分多次均匀播撒,随后覆盖约半厘米厚的细沙土。之后每隔3-4天进行适量浇水,约一周后即可出苗。在苗高约5厘米时应及时疏苗。
越夏菜的生长周期跨越6至8月份,这段时间温度最高,多雨或干旱是其天气特点。高温高湿的环境加剧了细菌性病害和虫害的发生,例如软腐病、疫病等会造成苗木死亡和腐烂。
针对死苗和烂苗问题,建议采用恶霉灵与普力克混合喷雾,比例为1:1,喷洒时间应在苗出土后立即进行,通常需喷2-3次以确保效果。在防治特别病害如越夏白菜的“烂疙瘩”时,应加强药物防治,在团棵前及发病时多次喷洒以增强防护。
随着温度升高,杂草也生长迅速,农田除草成为一项重要工作。由于不当使用除草剂可能导致减产甚至绝产的问题,农民应掌握用药量、时间和水量。一定要根据田块面积精确计算药剂用量,确保在作物播种后出苗前施药。另外,部分作物如芹菜和茼蒿对某些除草剂较敏感,需特别注意。
夏季的高温和高湿条件给越夏菜的种植带来了诸多挑战。为了提高产量和质量,农民们应根据不同蔬菜的特性进行科学种植与管理,关注气候变化带来的影响,从而在市场中把握时机,获得丰收。