竹荪生料免棚多种形式栽培新技术（中）

免棚栽培是一种灵活多变的农作方式，特别适合竹荪的种植。通过合理的安排和管理，可以实现与其他农作物的套种，从而提高土地的利用效率和经济效益。

竹荪栽培的基本要素

栽培季节的选择

竹荪的栽培一般分为春、秋两个季节。根据我国南北气候的差异，栽培时应注意以下两点：一是播种期的气温应不超过28℃，以利于菌丝的生长；二是在菌蕾发展期，气温应不低于10℃，以确保菌蕾健康成长为子实体。在南方，通常在“惊蛰”来临时开始堆料播种，并在“清明”时进行套种其他农作物。

场地的整理与准备

在种植之前，需要先做好场地的整理。首先要开好排水沟，确保土壤不积水。栽种床的宽度通常为1米，长度则根据实际情况而定，一般选择10至15米较为适宜。床与床之间应留有20至30厘米宽的人行通道，同时栽种床应呈“龟背形”，底部与沟底的距离保持在25至35厘米，以防止积水。

播种及覆盖的技巧

竹荪的播种采用一层培养料、一层种的方式，可以选择点播或撒播，每平方米施用10公斤的培养料和3瓶菌种。播种后，在床面覆盖3厘米厚的腐殖土，而腐殖土的含水量应维持在18%。此外，为了增加保湿效果，可以在表面覆盖竹叶或芦苇，并用薄膜遮盖。

与其他作物的套种管理

作物的选择与播种

在竹荪畦床旁，适合套种高秆或蔓藤作物，例如黄豆、高粱、玉米、辣椒及黄瓜等。在竹荪播种覆土后15至20天，即可在畦旁挖穴播种农作物种子，保持每棵作物间隔50至60厘米，以利其生长。

田间管理的注意事项

播种完成后，在温度适宜的条件下，需培育25至30天，便可揭开覆盖膜并用草料覆盖畦床，以促进小菇蕾的形成。随着菌丝不断增殖，养分被吸收，最终转向生殖生长并形成菌蕾。出菇期间，培养基的含水量应保持在60%左右，而覆土则要在20%以下，同时空气湿度应控制在85%左右。对于菌蕾生长期，还需早晚各喷水一次，以确保相对湿度不低于90%。

总结

通过科学的种植管理和适时的田间管理，竹荪不仅能健康成长，还能与其他作物形成良好的套种效应，从而增强农田的整体生产能力。掌握竹荪的栽培技术，能够提升农作物产量，实现更佳的经济回报。