高海拔地区夏季无公害秀珍菇栽培技术探讨

养殖信息

2025-01-25 07:13:08

0次

秀珍菇的介绍

秀珍菇，亦称黄白侧耳、肺形侧耳等，因其形态秀丽，味道鲜美而得名。它富含蛋白质、糖分、维生素和微量元素，尤其是蛋白质含量高于其他食用菌，因此被誉为“菇中极品”。秀珍菇可用于炒食、煮汤或火锅，市场销量逐年上升，具有良好的开发前景。

庆元县荷地镇的气候资源

荷地镇地势中部高，南北低，平均海拔1000m，气候属亚热带季风性类型，温暖湿润，夏季平均气温在25℃以下，适合反季节栽培秀珍菇。该地区森林覆盖率高，空气质量良好，为无公害栽培提供了优良的生态环境。

秀珍菇的生物学特性

营养

秀珍菇属木腐菌，具有较强的分解能力，常用的原料包括棉籽壳、木屑等，辅料有麦麸、米糠等。

温度

其菌丝生长的最适温度为25℃，出菇温度为18～22℃。

湿度

出菇阶段的空气相对湿度需提高到90%～95%。

高海拔地区夏季无公害秀珍菇栽培技术探讨

氧气

秀珍菇需要充足的氧气，供氧不足会影响发菌和菇的质量。

pH值

最适宜的pH值为7.2～7.5，常用生石灰调节。

光照

发菌不需要光照，但出菇时需适度光照刺激。

高海拔地区夏季无公害栽培技术

栽培季节选择

应根据气候条件选择适宜的栽培季节，建议4月初开始制作菌包，6月初出菇。

场地选择

栽培场地应选择交通方便、水源充足的地方，避免污染源。

菇棚搭建

菇棚应通风、阴凉，利用现有的香菇棚进行改造。

品种选择

应选择适应性强、产量高的中高温型品种。

原料质量控制及培养料的配制

应选用无公害原料，培养料的配方需严格控制。

发菌管理

发菌应在阴凉、通风的场地进行，控制温度和通风。

出菇管理

菌包满袋后进行出菇管理，注意温湿光气的合理调节。

病虫害管理

贯彻预防为主的原则，使用生物防治和低残留化学药剂。

上一篇：猪增生性肠病的表现及防治措施

下一篇：猪炭疽的防治与影响分析

高海拔地区夏季无公害秀珍菇栽培技术探讨

秀珍菇的介绍

庆元县荷地镇的气候资源

秀珍菇的生物学特性

营养

温度

湿度

氧气

pH值

光照

高海拔地区夏季无公害栽培技术

栽培季节选择

场地选择

菇棚搭建

品种选择

原料质量控制及培养料的配制

发菌管理

出菇管理

病虫害管理

相关内容

热门排行