人工栽培灵芝：中药材的新发展
养殖信息
2025-01-25 04:51:31
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灵芝概述
灵芝，别名菌灵芝、木灵芝，属于低等植物，归于多孔菌科。其子实体及孢子具有滋补、健脑、强壮、消炎、利尿、健胃等多种功效。
生长习性
灵芝为高温型腐生真菌，子实体在18°C以下无法分化和发育，最佳生长温度为24-28°C。菌丝生长适宜温度为24-30°C，孢子发芽及菌丝生长不需要光照，但子实体的分化和发育需要散光。灵芝对空气湿度要求较高，适宜湿度为85-90%。
栽培技术
1. 瓶栽
（1）培养基制备：培养基由锯木屑和麦麸按3:1的比例混合，需加适量水，保持适当湿度。
（2）装瓶：将培养基装入广口瓶中，压实并在瓶中央扎小洞，瓶口用棉花塞住并灭菌。
（3）接种：在无菌条件下，将培养好的菌丝接种到培养基中央的小洞中。
（4）培养：菌丝生长阶段适宜温度为24-28°C，PH值5-6，湿度和通气无需额外控制。待菌丝长到一定程度后，拔掉瓶口棉塞，允许子实体向外生长。
2. 病虫害防治
（1）青霉菌：可感染菌种和瓶内菌丝，防治方法包括加强通风和降低湿度。
（2）毛霉和根霉菌：常在高温高湿季节感染，防治方法同青霉菌。
（3）蕈蚊及尖眼蕈蚊：其幼虫会钻食灵芝，防治方法为悬挂沾有敌敌畏的纱布条。
收获加工
当灵芝子实体成熟后，可进行采收并阴干，或在40-50°C下干燥。若需收集孢子粉，可用纸袋罩住菌盖，以防孢子飞散。子实体放射孢子的时间可持续约一个月。
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