乌天麻种植栽培技术

乌天麻因其优良的形态和高折干率，成为市场上价格较高的天麻品种。相较于红天麻和黄天麻，乌天麻的价格通常高出三到四倍。造成这一现象的原因不仅在于其质量优良，还因为乌天麻的人工栽培和野生分布数量相对较少。为了成功人工栽培乌天麻，以下几个要点至关重要。

1. 栽培区域的选择

乌天麻主要分布在云南、贵州、四川以及东北三省。在长江流域，乌天麻只在海拔1500米以上的高山地区分布，或通过人工栽培获得。因此，人工引种时最好选择海拔在1500到2000米之间的地方进行种植。我们的试验显示，1200米以下的区域无论是产量还是质量，都不尽人意。因此，寻找凉爽的高山地区是确保乌天麻优质高产的关键。

2. 种麻的选择

乌天麻的种麻含水量较低，因此在种麻的选择上要特别注意。相同数量和大小的白麻中，红天麻通常有40-50个，而乌天麻则仅有30-40个。因此在引种时，必须根据重量和数量进行计算。在种植一平方米红天麻时需要1斤种麻，而一平方米的乌天麻则需要1.2斤。

3. 培养蜜环菌材

适合乌天麻的蜜环菌材包括栓皮栎、麻栎、槲栎、樱桃树、花楸树等。这些树木质地坚实且耐腐蚀，树皮也不易脱落。选取直径在5-12厘米的树木，长度为50厘米的断筒，能为乌天麻提供良好的培养环境。另外，直径小于5厘米的树枝可以剪成5-10厘米的小段，均匀放置在粗菌材的周围。具体的菌材用量应根据每平方米准备8-10根，重量在25-30公斤之间。培养时间建议在春季的3到4月，秋季的8到9月则需使用1.5斤的菌枝。

4. 栽培方法

在播种时，将种麻靠近菌材，通常每根菌材上摆放六个种麻，菌材中间放四个，两端各放一个。栽培可以采用穴栽或行栽，栽培深度约为15厘米。在覆土时，需用细土填实，确保种麻与土壤、菌材与土壤之间无缝隙。最后用阔叶树落叶、茅草、稻草及玉米秸等覆盖，覆盖层厚度为2-3厘米，并及时开好排水沟。

5. 田间管理

在冬季和初春，需用覆盖物保温，以保持穴内土层温度在0-5℃之间；七、八、九月份则应使用覆盖物或搭荫棚控制温度，使其不超过26℃。水分管理方面，12-3月时需控湿防冻，保持土壤含水量在30%左右；而在4-6月，则要增加水分，土壤含水量应增至60-70%。在7-8月则要降低湿度，9-10月则需控水，以抑制病菌生长，11月时应保持土壤含水量在30%左右，确保环境干爽松散。在生长季节，需定期清除杂草以及防治病虫害。

6. 收获技巧

在霜降之后采挖乌天麻时，需要选择晴天土壤干爽的时机，避免在雨天或雨后1到2天内进行采挖。准备两种类型的筐或箱子，一种用于存放种麻，另一种则用于储存商品麻。采收后，种麻应及时播种，或根据要求进行保存，同时商品麻也需及时加工干制，以确保其质量。