短段木熟料栽培是一种近年来迅速发展的灵芝栽培新技术。相较于传统栽培法,短段木熟料栽培的每立方米木材平均可收获干芝超过20公斤,最高可达30公斤,增产幅度达到20%。此外,这种培育方式所产出的灵芝质地坚厚、光泽亮丽,酸含量也比袋料栽培高,90%以上的产品符合出口标准。对于有意从事灵芝种植的朋友来说,掌握以下注意事项和技术要点尤为重要。
短段木灭菌是短段木熟料栽培的关键步骤,必须确保彻底。研究显示,在常压下进行灭菌时,短段木在100℃维持6至8小时的杂菌污染率为12%到27%;如果延长至12小时,则污染率降至4%。更好的效果是,在灭菌12小时后,停止加热并再闷一夜,能够实现彻底灭菌。
短段木灭菌的详细步骤包括:首先,在3到4小时内使锅内温度升至100℃;当温度达到100℃,需将火力调至文火,保持恒温;最后,在100℃恒温下维持10到12小时后,再加大火力烧1到2小时。利用余热再闷一夜,第二天取出时内部温度应高于环境温度,这样在运输和接种过程中,袋内的热气压力将高于外界,降低污染风险。
在短段木接入灵芝菌种时必须严格遵循无菌操作的标准。首先,接种室需进行仔细消毒,灭菌后的短段木送入室内后,再使用杀菌剂进行补杀。接种时要两人密切配合,确保一人解袋口、另一人接菌,减少杂菌污染的风险。此外,确保接入的灵芝菌种充分覆盖短段木两端,以便菌种迅速定植并向木质部生长。
接种后在扎口时要使用通气塞,以保证袋内空气循环。在灭菌或接种期间,注意检查袋子是否有裂缝或破损,及时更换新袋子并重新灭菌,以降低因破袋引起的杂菌污染。
从接种到灵芝原基形成大约需要两个月,期间需严防杂菌污染,以下是一些有效措施:首先,优化温度促进菌丝生长。接种后,迅速提高培养室温度至25℃,并关闭门窗,遮光以使光线暗淡,这样有助于菌丝的快速萌动和定植。
加强通风非常重要,每天中午通风1至2小时,同时保持空气相对湿度在65%至70%之间,以预防霉菌的发生。同时,培养室需定期消毒,避免杂菌孢子进入。一旦室内湿度偏高,可撒入一些生石灰,既能降低湿度,又能杀灭霉菌。
以上便是灵芝短段木熟料栽培的技术要点和注意事项,希望对从事灵芝种植的朋友们有所帮助。如您有更好的补充意见,欢迎在下方留言与我们分享。
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