在灵芝的贮藏过程中,湿度控制至关重要。当灵芝的含水量超过13%时,特别是在梅雨季节或春夏交替期间,尤其在南方地区,若密封不严,很容易受到潮气的影响,导致霉菌的生长,最终引发灵芝的霉变和品质下降。常见的霉菌包括青霉、黄曲霉和木霉等。
为了防止霉变发生,确保灵芝的贮藏含水量控制在13%以下是非常重要的。可以使用塑料袋将灵芝密封存放,存放地点应选在阴凉、干燥且空气相对湿度低于55%的地方。在贮藏期间,需定期检查灵芝的状态。一旦发现受潮情况,应及时取出灵芝进行烘干或晾干。如果条件允许,使用低温冷库是最佳的选择。
毛蕈甲的成虫和幼虫都能对灵芝造成严重损害,甚至会将灵芝侵蚀成粉末状。这种虫子通常在仓库和地下室较为常见,并且对干燥环境有很强的适应能力,它们尤其喜欢含水量较低的灵芝。毛蕈甲能够使包装的塑料袋被咬破,特别是在高温季节更容易爆发。
为了减少毛蕈甲的发生风险,建议使用较厚的塑料袋或复合膜来包装灵芝。在装袋之前,可以将灵芝放入60℃的烘干机中烘烤1小时,以杀死潜藏在灵芝上的虫卵。此外,在仓库使用前进行密闭熏杀也是一种有效的防治措施。
以上是我们对灵芝贮藏及防虫防霉的一些建议。如果您有其他更好的补充意见,请在下方留言与我们分享。