葛根种植的实用技术指南

葛根种植技术

葛根，又名豆科植物，在南方地区是一种常见的蔬菜，可生食也可煲汤之用。此外，它还是一种中药，具有生津止渴、升阳止泻的作用，是一种经济价值较高的作物，在我国各地皆有种植。那么，如何种植葛根呢？随小编来看看种植技术吧。

选地整地

种植葛根时，要想获得高产，首先最重要的就是选好地。可以利用种植过红薯和大豆的地块进行改种，或者选择土层深厚、排水良好的砂壤地。在春季2月中下旬开始整地，每亩施入有机肥1000-1500公斤，搭配复合肥100-200公斤，将其均匀撒在地面上，结合整地翻耕使其和土壤混合均匀，作垄。

播种育苗

播种时间在清明节前后，先将种子放在温水中浸泡24-48小时，取出晾干后即可播种，这样可提高种子的发芽率。播种采用穴播方法，穴深3-5cm，控制株行距在30×40cm，每穴播种3-4粒种子，播种后覆平，然后浇一次透水，控制温度在30度左右，约10天后即可出苗。此外，葛根还可通过扦插进行繁殖，选取健壮藤茎截去头尾，留取中间部位30cm左右做插条，放在阴凉处拌湿沙假植，第二年即可开穴扦插。当幼苗展叶3片、长度5厘米时即可定植。

移栽定植

移栽时间一般选择在3月初，这时的温度和气候有利于移栽后成活，选择在阴天进行移栽。移栽时将育苗地浇一次水，使土壤保持湿润，将带土起苗。每亩定植500-700株，株距在1米左右，将幼苗排放在垄上，挖穴定植，覆土2-3cm，覆土后要压实。定植后要浇一次稀薄定根水肥，并要注意检查，及时补苗或间苗。

田间管理

要想葛根生长更为顺利，中耕除草是少不了的。当葛滕生长到1-2米时，要及时进行中耕除草，使其根系能更深入土壤中，吸收更多的养分，同时避免杂草抢占养分。葛根对于环境抗逆性强，但在种植时仍会遭受病虫害的侵扰，特别是在生长旺季。因此，为了使其生长强健，要做好病虫害防治工作，必要时使用药物或石灰粉进行防治。

采收

葛根可当年种植当年采收，也可当年种植第二年采收。一般在11-12月采收淀粉含量最高。采收时要注意方法，不要涸泽而渔，要采收大的块茎，留下一部分小的，以便进行再种植，长期受益。

以上是葛根的种植技术，希望能帮助到你。想了解更多的葛根种植知识，敬请关注我们。