当归产地在哪里？

当归的基本介绍

当归是一种常见的中药，具有多种别称，如西当归、岷当归和金当归等。它属于伞形科当归属，是一种多年生草本植物，主要以其根部入药。其药用价值包括补血、调经止痛、润燥滑肠、抗癌、抵御衰老及增强免疫力等。接下来，让我们探索当归的产地及其他相关信息。

当归的产地

当归原产于亚洲西部，并在欧洲和北美的多国进行栽培。在中国，甘肃、云南、四川和宁夏等地是主要的栽培区域，尤其适合生长在高寒多雨的山区。具体而言，甘肃的岷县、宕昌、武都、漳县、渭源和文县等地区是当归的主要生产地。此外，云南省的维西、德钦、中甸和兰坪等县，以及四川、陕西和湖北等省也有当归的种植。甘肃的岷县和宕昌以其高产量和优质的当归而闻名，被誉为“中国当归之乡”。

当归的选购方法

在选购当归时，可以参考以下几个方面：

外形

优质的当归通常头大且主根粗长，分支较少。这样的当归在生长过程中吸收了更多的阳光、水分和养分，具有更高的药用价值。

切面

当归的断面以黄白色为上品，若断面呈现红棕色则品质较差。选择密度紧凑的品种，因为稀疏的海绵状当归通常是在较阴暗环境中生长的。

颜色

颜色方面，土棕色或黑褐色的当归更为理想，而金黄色的当归则可能是经历了重度硫熏处理。

气味

优质的当归具有浓郁的香气，其味道甘、辛略带苦味。总体来说，主根粗长、支根少、断面黄白色以及香气浓郁的当归为优质品。

当归的不同品类

当归的品类繁多，以下是一些常见的品类：

东当归

又称大和归、日本当归、延边当归等。虽然在东北地区用作药用，但其根茎较当归短，且表面呈黄棕色或棕褐色。

欧当归

欧当归是伞形科植物的根，其外观和药理作用有别于当归，且可能具有不良反应，因此不应混用。其根形状为圆锥状，并且有横环纹。

云南野当归

这种当归主要在云南地区使用，其根呈圆锥形，外表颜色为棕红或黑棕色，与当归有相似的香气和味道。

紫花前胡

这种植物的根也被称为鸭脚七或野当归，是一种正品药用前胡，其根的外观为不规则圆锥形，表面有纵皱纹。

独活

独活的根略呈圆柱形，表面灰褐色，具备纵皱纹和横向隆起的皮孔，质地较为坚硬。

大独活

这种药材的根头部短粗，表面有环纹，通常用于吉林等地区，其外观有时可见棕褐色粘稠物质。

通过了解当归的产地、选购方法及不同品类，消费者可以更好地选择和使用当归，以发挥其最大的药用价值。