葛根种植技术

葛根，又称粉葛和葛麻藤，是豆科葛藤属的一种植物。这种植物富含淀粉和异黄酮类物质，还包含钙、硒、铁、铜、磷、钾等多种人体所需的微量元素。葛根具有丰富的药用价值，能够缓解饥饿、解热、止渴、促进食欲、治疗痔疮，甚至有防癌的潜力。接下来，我们将探讨葛根的种植技术和管理方法。

葛根种植前景

葛根是一种理想的无污染绿色食品，几乎全身都是宝。葛根可以加工成名贵淀粉，葛花则被用作解酒良药，葛叶作为优质饲料，葛渣则是高档纤维的原材料。葛根在欧美及东南亚市场的售价十分坚挺，淀粉每公斤可高达50元，而提取的葛根黄酮售价在每公斤2到3万元之间。这样的市场需求量为农村山区的种植创造了良好的机会。

葛根品种选择

在种植葛根时，选择高产的种苗至关重要。推荐选用高产速生葛根119、木生葛根、赣葛3号和宋氏葛根等优良品种。切忌选择野生葛和粗纤维的地方品种，这样会导致效益大大减少。

葛根育苗技术

苗床准备

选择背风向阳且具有良好排水性的砂质土壤作为苗床。将苗床整成高度15-20厘米、宽60-100厘米的垄，确保每平方米施入1.5-2.5公斤腐熟厩肥或土杂肥，深翻后保持中间略凸起，两侧开沟。

排种操作

在排种前，确保苗床充分湿润。将优质葛藤条剪成6-10厘米的小段，保持每段一个芽，均匀铺在苗床上，并覆上2-3毫米厚的细土。然后撒施些腐熟肥料，并用稻草覆盖，最后用竹片搭成拱形以保持温度。

苗床管理

育苗期需保持土壤湿润。每三天浇水一次，温度应保持在20℃左右，当温度超过30℃时需通风或喷水降温。种穗萌芽时，揭去盖布以避免直射阳光，以免造成灼伤。

葛根种植管理

选地整地

要确保高产，首先要选好地块。红薯和大豆地可以进行种植改良，选择厚土层且排水良好的砂壤土。同时，每亩地施入500公斤的厩肥、500公斤的灶灰和50公斤的钙、镁、磷肥。

合理密植

在移栽时，应选择阴天且没有大风的日子。每亩需栽种500-700株，株距约1米。在栽种前，将苗放在垄上并按株距挖坑，放好苗后覆上细土。

补苗施肥

种植后适当用稀释的人畜粪水进行定根，并需定期检查以补栽死苗。当苗长到30厘米左右，需进行两次催芽。

中耕除草

在葛藤达到1-2米时，要进行中耕除草。必要时可采取无残毒药物的防治措施，以预防病虫害的发生。

采收留种

葛根一般在11-12月份进行采挖，以确保淀粉含量最高。在采挖过程中，应控制大部分留种植株的健壮程度，以保证第二年依旧能够高产。

总之，葛根的种植技术不仅需要良好的品种选择，还需科学的管理和精细的操作，以确保植物健康生长并带来丰厚的经济效益。