五味子人工栽培中的难点及对策

北五味子，又称辽五味子，是一种地道的北方药材。现代研究发现，五味子能够有效调节心血管系统，改善血液循环，同时还具有兴奋中枢神经的作用，对于肝炎的治疗亦有显著效果。此外，五味子还广泛应用于酿酒、调味、香精及色素提取，以及食品防腐等领域。随着对五味子的采集不断增加，野生资源逐渐减少，采集的难度和成本也在上升，环境破坏的问题受到越来越多的关注。因此，人工栽培的五味子正逐渐取代野生资源。如今，辽宁、吉林、黑龙江等地的五味子人工栽培正在逐步扩大，但在这一过程中也遇到了一些问题，比如除草剂的药害和晚霜冻害，直接影响了五味子人工栽培的发展。以下是我们的一些经验分享。

除草剂的隐性药害

在农田中，除草剂的长期使用会导致土壤中出现隐性药害，使移栽的五味子新根萌发变得艰难，抑制其生长，甚至导致叶片枯萎。正常情况下，当年移栽的五味子生长高度应超过两米，而生长仅一米左右的，往往受到除草剂的抑制，尤其是对阿特拉津极为敏感。同时，五味子在生长过程中会吸收土壤中的除草剂，导致药害残留，影响其质量。因此，对于多年使用阿特拉津的土壤，须施用新型土壤调理剂沃土安，以消除隐性药害，从而利于五味子的移栽。具体施用方法有两种：第一，将750克沃土安与1000至2000倍水混合并均匀喷施于一亩土壤中，随后翻耕2至3遍，确保与土壤充分混合；第二，在移栽五味子后，每株浇灌2000倍液沃土安2公斤。

除草剂的飘移危害

在玉米、大豆等农田进行封闭除草时，除草剂如莠去津和乙草胺可能会因飘移而影响到相邻地块的五味子，造成叶片发皱、卷曲及边缘枯黄等症状。如果发现五味子受到了药害，应立即喷施绿达750倍液，每袋20克兑水15公斤，间隔五天喷施两次，通常即可消除除草剂的危害。

晚霜危害

早春五味子的萌发如果遭遇晚霜，幼嫩的组织将遭受冻害。例如，2003年和2004年分别在4月27日和5月8日发生的晚霜，几乎造成了当年的零产量。因此，在栽培五味子时，应尽量选择不易遭遇晚霜影响的地块。

烟熏去霜冻

针对霜冻的威胁，可以通过烟熏的方式来减少其影响。在霜冻来临之前，注意关注天气变化，准备好堆草，通常每十米堆一堆柴草、秸杆或锯沫等。在清晨1点后点燃草堆，并在上面压一层土，以慢慢释放烟雾，从而达到驱逐霜冻的目的。

增加细胞液浓度

在五味子萌发出新叶后，可在叶面喷施防冻液或绿达叶面肥等，增加细胞液浓度，提升细胞内压力，从而增强植物对霜冻的抵抗能力。