金银花是多年生忍冬科植物的干燥花蕾或初放的花,主要包括忍冬、红绿忍冬、山银花和毛花柱忍冬。忍冬的茎中空,叶子对生,呈卵圆形,花朵成对生于叶腋或枝的顶端。花初开时为白色,经过2到3天后变为金黄色,因此被称为金银花,亦称双花或忍冬花。忍冬适应性强,耐寒且喜阳光,对水分和土壤的要求不严,适合在荒山及瘠薄地大面积种植。
忍冬可以通过种子繁殖或扦插繁殖,通常以扦插繁殖为主。扦插繁殖分为直接扦插和育苗扦插两种。育苗扦插占用面积小,成活率高,便于管理。方法是剪取优良品种的1到2年生健壮枝条,截成约30厘米的小段,插入苗床内。苗床按25厘米行距开沟,沟深20厘米,将截好的枝条按株距10厘米斜插于沟内,地上部分露出10厘米。填土踏实并浇水,干旱时注意遮阴和适当浇水。半个月后可生根成活,定植可在春季和夏季进行。
施足基肥,追施蕾肥。早春或初冬,追施农家肥4000千克/亩。在现蕾开花期追施尿素10千克/亩和磷肥15千克/亩。
夏季忍冬易发生炭疽病和锈病,可用50%多菌灵500倍液喷雾或20%粉锈宁1000倍液喷雾防治。主要害虫为咖啡虎天牛,其幼虫钻蛀茎秆,造成茎秆枯死。可在5月份产卵盛期用50%辛硫磷乳油600倍液喷雾防治。
修剪是提高金银花产量的主要措施之一。在春季未荫芽前,剪去上部枝条,留60厘米株高,经过几年的修剪,使树成伞形。
当花蕾现出白色将要开放时,摘下并晒干,品质最佳。如果等到花开后再摘,则产量和品质均会下降。加工方法分为日晒或烘干两种。在阴雨天,若晾晒困难,可采用烘干法,但要控制好温度。
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