我省地产药材的辨别及采集技术

鱼腥草的特性与产地

鱼腥草的产地及采收

鱼腥草主要生长在我国的安徽、江苏和浙江等省份。该植物在每年的9至10月间收获，采摘时应连根拔起，然后清除泥土并进行晒干处理。

鱼腥草的外观鉴别

优质的鱼腥草茎部多呈扁圆形，表面呈暗棕色，并且有明显的节和纵向皱纹，部分样本还带有地下茎，其节上可见细须根。鱼腥草质地脆弱，易于折断，断面呈现出纤维状结构。其叶片互相缩生，完整的叶子呈心形，表面为深绿色或深棕色，背面则为灰绿或灰棕色。茎顶端会开出暗棕色的花穗，散发出微香，味道辛辣。最佳的鱼腥草应无根、茎条均匀、叶片整齐且香气浓郁。

茜草的特性与加工

茜草的产地及采收

优质茜草的来源

茜草主要分布在陕西、江苏、安徽、河南和山东等地。其采摘时间为春季和秋季，其中以秋季采挖的茜草质量最佳。采摘后应去除茎苗，清除泥土，并晒干以备后用。

茜草的外观鉴别

茜草的商品根茎呈结节状，底部生有多条根。根部外形呈圆柱形，略向弯曲，通常长10-25厘米，直径在0.5-1.5厘米之间。其表面为红棕色或棕色，具有细小的纵皱纹以及少量的细根痕。皮部易于剥离，露出黄红色的木质部分，质地脆弱，易破裂，断面平坦且颜色呈紫红色。优质茜草则以粗壮、表面红棕色及断面红黄色，并且无茎基及泥土为佳。

商陆的特性与采收加工

商陆的产地及采收

商陆主要来自我国大部分地区，以河南南阳、安阳及湖北、安徽等地为主要产区。其采收时间通常在秋季至翌年春季，采摘时需要去除杂质，然后趁鲜切片晒干或阴干。

商陆的外观鉴别

商陆商品一般为干燥的横片或纵片，大小不一，厚度约为0.5-1厘米。外皮呈灰黄色或灰棕色，横切片直径为3-6厘米，表面呈黄白色，具有突出的环状筋脉，俗称“罗盘纹”。纵切片则较长，约为3-9厘米，宽度在3-6厘米之间，拥有清晰的纵行筋脉。优质的商陆切片需具有较大的面积、松弛的结构及明显的“罗盘纹”。

射干的特性与采收加工

射干的采收与加工

射干主要来自于野生资源，同时栽培品种在近年来也逐渐成为重要来源。该植物主要分布在湖北、河南、四川、贵州和安徽等地，其中安徽怀宁为主要产区。射干的采收多集中在春秋两季，尤其以秋季采摘的品质最佳。采摘后，应去除泥土和须根杂质后进行晒干或烘干处理。

射干的外观鉴别

射干商品通常呈不规则结节状，带有分枝，长度在3-10厘米之间，直径为1-2厘米。外观为棕褐色或黑棕色，且表面皱缩，有密集的横向皱折的环纹。优秀的射干商品应具备坚硬的质地，断面呈黄色，且具有颗粒感。味道呈微苦和微辛之感。优质射干以结实、重质、肉厚、颜色为黄且无须根为佳。