灵芝被誉为“瑞草”,在神话传说中被视为“起死回生”的灵丹妙药。现代医学证实其具有多种药理功能,药用价值极高。灵芝属于多孔菌目、多孔菌科灵芝属,常见的有紫灵芝、松杉灵芝等。灵芝的菌丝体呈白色绒毛状,表面有白色结晶状分泌物,成分为草酸钙。其子实体呈伞形,菌盖表面坚硬,颜色多为紫红色或棕红色。
灵芝菌丝体在6~35℃范围内生长,最佳生长温度为28~30℃。子实体在23~30℃之间发育最佳。
人工栽培灵芝时,培养料的含水量应达到60%左右,子实体发生期间空气湿度应保持在85%~95%之间。
灵芝喜欢微酸性环境,土壤pH值在5~6之间生长较好。
灵芝菌丝体在黑暗中生长较快,强光会抑制其生长。灵芝子实体对光线敏感,光照条件会影响其形态变化。
灵芝为好氧菌类,空气中二氧化碳浓度达到0.1%时,有助于菌柄生长。
灵芝的营养来源主要为锯木屑、棉子壳等,所需矿物质包括钙、镁、硫、磷等。
常用的培养基配方包括锯木屑、麦麸、糖等,添加豆腐水等可提高效果。
栽培材料需新鲜,栽培瓶可用废啤酒瓶代替,瓶口应大以改善通气性。
培养料装瓶时应紧实,避免架空现象影响子实体生长。
常用常压消毒或蒸气消毒,确保培养基无杂菌。
接种应在无菌条件下进行,保持原种整块以减少分叉。
灵芝生长需保持适宜温度和空气新鲜,避免畸形生长。
在子实体边缘生长点消失时应及时套袋,注意湿度管理,以提高产量。
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