紫星是河北省邯郸市蔬菜研究所经过系统选育而成的国内首个紫皮洋葱新品种。该品种以其超高产性能、优良商品性和强耐贮性而著称。
紫星洋葱株高在65至75厘米之间,拥有9至11片管状功能叶,叶片呈灰绿色,表面覆盖厚厚的蜡粉。葱头呈扁圆形,横径为8至9厘米,纵径为6至7厘米,肉质鳞片数量为8至9枚,外表皮为深紫红色,光泽鲜亮。内部肉质为白色,单球重超过250克,最大单球重可达400克。该品种质地脆嫩,味道甜美,辣味较浓。
紫星洋葱为中熟品种,生育期为280天(包括越冬期)。其超高产性能显著,每667平方米的葱头产量可达6000公斤,最高可达7000公斤以上。该品种对霜霉病和紫斑病具有中等抗性,适应性强,能够在各种土质耕地中种植,并且较耐旱。葱头的耐贮性强,收获后可安全存放3个月,不会萎缩或出芽。
紫星洋葱的培育者为河北省邯郸市蔬菜研究所。该品种适应性广,适合在中纬度地区种植。冀中南地区一般在8月下旬至9月上旬播种育苗,10月中下旬进行定植。具体播种和定植时间应根据当地的传统安全播种期和适宜定植期来确定。
定植时需对苗进行分级,淘汰假茎基部横径小于0.5厘米的弱苗和大于1.2厘米的大苗。定植深度为1厘米,行株距为20×13厘米,每667平方米的密度约为26000株。定植地块每667平方米施基肥4000至5000公斤,过磷酸钙50公斤、硫酸钾30公斤。冬前需浇足越冬水,翌年返青后浇水间隔为20天。4月份重点追肥2次,5月份在鳞茎膨大期间保持畦面湿润,并防治蓟马的危害。一般在6月中下旬进行收获。
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