藕的知识要点
养殖信息
2025-02-11 15:34:09
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藕的结构与分类
藕分为藕头、藕身和后把三部分。藕头是肥大根状茎的顶芽，具有叶芽和混合芽，被包在芽鞘中越冬；藕身是靠近藕头的第2至第3节肥大的根状茎，是产品器官的主要部分；后把是最后一节细长的根状茎。
藕的类型
按产品器官的利用价值可分为藕莲、子莲和花莲三个类型。
水层适应性
按对水层深浅的适应性可分为浅水藕和深水藕。浅水藕适于30-50cm水层的浅塘或水田栽培，多属早熟品种，如苏州花藕、杭州白花藕、湖北六月报、重庆反背肘、广州海南洲等；深水藕适于70-100cm水深的池塘或湖泊栽培，多属中晚熟品种，如江苏美人红、小暗红、湖南泡子、广东丝苗等。
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