榨菜茎空心开裂的成因解析
养殖信息
2025-02-06 13:26:35
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膨大茎的空心开裂现象
在作物的中后期生长阶段，膨大茎可能会出现内部空心开裂的现象。起初，茎内部会形成一些小横裂缝，随着时间推移，这些裂缝会发展成更大的空腔。通常，这些空腔的表面呈现出白色或黄褐色的颜色，这种现象主要是由于膨大茎的生长速度过快，导致髓部薄壁细胞之间发生了离析和崩裂。
影响因素
膨大茎空心的形成与多个因素有关，包括品种和年度之间的差异。特别是在春季，气温快速上升以及降雨量较多时，膨大茎的生长速度会显著加快，进而导致空心现象的发生。
肥料施用的影响
氮肥的施用量也对空心率有直接影响。施用氮肥过多或者是在采收时机把握不当，都可能导致膨大茎出现较高的空心率。因此，合理施肥和及时采收是预防膨大茎空心的重要措施。
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