种植成功的第一步是选择适合的芹菜品种。在众多种类中,建议选择“永年实心芹”,该品种具有高秆、宽叶柄及良好的抗寒耐热性和抗病能力。
对于芹菜的种植,采用育苗移栽的方式更为有效。育苗需集中在70平方米的苗床内,因为芹菜的苗期较长,这样不仅便于管理,还能选择最佳的茬口进行多次种植。移栽有助于促进侧根的发育,从而支持地上茎的生长。
在播种前,需将芹菜种子浸泡在井水中约24小时,以提高发芽率。播种后,覆盖的土层应保持薄,且要使用树枝、玉米秸秆等进行遮阴,以防止土壤过热。
在芹菜幼苗生长的初期,管理工作至关重要,需遵循“三早两勤”的原则。
首先,要尽早进行间苗,一片真叶时第一次间苗,保持2厘米的苗距。其次,及时除草,因为芹菜幼苗生长缓慢,错过除草时机可能导致杂草丛生。最后,追肥要早,苗高3-5厘米时每100平方米需施用1-1.5公斤的硝铵。
浇水要勤,应采用小水勤浇的方法,以保持土壤的湿润。此外,勤加对蚜虫的防治,预防病毒传播。
芹菜幼苗长至4-6片叶、10-15厘米高时,及时定植。定植前,每亩施用优质圈肥7000公斤、过磷酸钙100公斤和碳铵50公斤作为基肥。在下午4点之后进行定植,确保心叶露出土面,并控制株行距为10厘米×13厘米。
进入后期管理阶段后,需注意以下五个要点。首先,在早霜来临前及时扣上塑料薄膜,以保护幼苗。其次,要巧妙放风,掌握棚内温度保持在15℃-20℃,一旦超过25℃,就必须放风,并在小雪节时加盖草苫。
此外,追肥和浇水要勤,前期每5-7天浇一次水,中期可延长至10-15天浇一次水,并随水追施20公斤的硝铵。采收时只需要采摘外叶,分批次进行收获,这样可以提高产量。如果过于频繁采收,则会影响高产。同时,在后期要注意遮阴,以延长收获期。
随着气温的升高,芹菜的品质可能会下降,因此在每年的3月份后,可考虑在棚上覆盖草苫,以降低棚内温度和光照强度,抑制花芽分化,从而推迟抽薹,确保持续收获。
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