辣椒作为近年来广受欢迎的蔬菜之一,不仅在露地广泛种植,其在保护地的种植面积也在不断扩大。多种栽培方式如温室、冬暖棚、塑料大棚等随之出现,这极大提高了经济效益,并且品种选择丰富。本文将重点介绍新上市的辣椒新品种——中农硕椒。
中农硕椒是一种早熟的辣椒品种,生长势强,果实为长羊角形,果长约15至20厘米。其商品果为绿色,成熟后的果实则为红色,心室数目为2至3个,平均单果质量达到30克,最大果重为50克。该品种的品质优良,辣味适中,每667平方米的产量约为4000千克。
在北京地区,保护地栽培的播种时间一般为12月中旬至1月中旬;改良阳畦及日光温室栽培则于3月初定植,大棚栽培在3月下旬定植,而露地栽培适宜在1月下旬至2月上旬播种,并在4月下旬定植。华北地区其他地方需根据当地气候适时播种。
播种前,将种子浸泡在常温水中15分钟,然后用55℃热水浸种。接着在28℃至30℃的环境下进行催芽,期间每天用20℃至30℃的清水淘洗一次,稍晾后包好继续催芽。待60%至80%的种子发芽后即可播种,每667平方米的用种量建议为100克。
播种后至出苗前,要将白天温度控制在25℃至30℃,夜间温度保持在18℃至20℃。一般来说,苗床应保持不通风,以确保较高的苗床温度,确保秧苗均匀出土。当秧苗出齐达到80%时,应适当降低温度,白天控制在20℃至25℃,夜间则为15℃至18℃。若白天温度超过25℃,即可适量通风降温,以防秧苗徒长。通常在幼苗长出4片真叶后应及时分苗。
分苗之前的3至4天,应提前适当增加通风量,以进行低温锻炼,以防止闪苗。分苗后需盖严薄膜以保持温度;在分苗后若中午秧苗出现萎蔫现象,可加盖草苫等遮阴措施,待午后再去掉。待分苗缓苗后,白天苗床温度应控制在23℃至26℃,夜间则在15℃至18℃。在定植前10至15天,应进一步增加通风量进行低温锻炼,夜间可调至10℃至12℃的温度,建议在秧苗顶花现蕾时进行定植。
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