线椒新品种2001

线椒新品种2001的介绍

线椒新品种2001是由西北农林科技大学的庄灿然研究员和宝鸡市农业技术推广中心联合研发的。在1999年至2001年的区域试验中，这一新品种在陕西等多个生态区表现出色，并在山东、山西、新疆等地进行生产示范。线椒2001以其早熟、抗病、高质量和高产量的特性受到广泛欢迎，适应性强，最终在2002年2月获得陕西省农作物品种审定委员会的审定。

特征特性

线椒2001属于有限生长类型，植株健康，株高在55至65厘米之间，展开度约30至40厘米。它的株型紧凑，茎秆粗壮，根系发达，叶片深绿且厚实，叶绿素含量为4.79mg/?(dm2)-1。该品种的果实呈线形且顺直，平均果长为13至15厘米，果粗为1.3厘米，成熟时鲜红而有光泽，味道鲜美香浓。果实的维生素C含量高达1804.0mg/kg，维生素B量为22.9mg/kg，钙含量达140.9mg/kg，干椒的粗脂肪含量为15.6%。相较于目前主要的出口品种8819，线椒2001具有更早熟的优点，提前成熟3至5天，并显示出较强的抗病能力。

栽培技术

育苗

在陕西关中地区，育苗通常选择在3月上旬或中旬通过小弓棚等距离点播，共每穴播种3到4粒，每667平方米需要约2.5个标准苗床。播种后需喷洒预防病虫害的药剂，并覆盖营养土。保证60%至70%的苗出土后应及时移除地膜，以防止苗木徒长。育苗阶段需保持白天温度在20至24摄氏度之间，夜间在16至18摄氏度。

定植

线椒的定植应选择在月平均气温稳定超过15度时进行，最理想是在晴天。在高肥田中可适当稀植，每穴留2株，密植田可每穴留3株。每667平方米的高肥田可栽种8000至9000株，而瘠薄土壤应栽植约12000株。

田间管理

氮磷钾肥的供应非常重要，通常每生产100公斤鲜红椒需从土壤中吸收一定量的元素。每667平方米建议施入有机肥约5000公斤，氮肥在开花后的不同阶段施入。灌溉可采用隔沟灌溉法，结合中耕进行追肥和土壤培垄，提高产量和土壤环境。

套种技术

将小麦、辣椒和玉米进行套种，可以实现一年三熟，提高整体产量和收益。建议在行宽133至149厘米中种植小麦和辣椒，以及在适当的时间中加入玉米，优化作物的生长周期。

干制技术的改进

线椒的干制可使用阴干、晒干和人工烘干等方法。阴干虽然保持了较好的商品性和营养成分，但效率较低。作者针对这一问题提出了一种模拟自然阴干的新烘烤方法，通过调节烘房的温度和通风状态，取得了更加理想的干制效果，相比传统方法，成品率提高了35%，可达到90%左右。