日光温室黄瓜与双孢菇套种技术

为了提高日光温室的经济效益，我们进行了蔬菜与双孢菇的立体种植实验。该实验从2003年10月至2006年5月在420平方米的大棚内进行，我们专门利用200平方米的空间进行双孢菇的栽培，最终实现了超出6500元的纯收入。

温室的建设

日光温室的尺寸约为60米长和7米宽，选址要求土壤肥沃、排水方便且水质干净。在建造温室后，需加入有机厩肥以及钾、磷肥进行处理，进而进行深翻整平，并浇一次透水。接着，为防止杂菌和害虫，我们用0.5%的敌敌畏和三氯杀螨醇喷洒温室的每个角落，再用6千克硫磺熏闷3天，以实现彻底的清洁。

黄瓜的种植

选择密刺类黄瓜品种，在10月上旬待苗期黄瓜苗长出第一片真叶时，采用南瓜苗作为砧木进行嫁接，并移栽至宽1.2米的黄瓜畦内。每畦设置2行，行距为40厘米，株距为25厘米，在黄瓜成活后需搭设支架并进行正常管理。

双孢菇的栽培

培养料的准备

在10月初进行培养料的发酵工作。根据每100平方米需要的原料比例，我们准备1500千克麦秸、2000千克湿牛粪、500千克鸡粪、20千克尿素、50千克过磷酸钙，以及50千克石灰和石膏粉，所有原料混合后发酵，共翻堆4次，使发酵持续25天。发酵成功的料呈现咖啡色，散发香味，pH值为7.5，含水量为65%。

培养料的消毒

在10月底将发酵料放入温室前，我们用适量的三氯杀螨醇与敌杀死、克霉灵稀释到400倍喷洒这些材料，堆放闷24小时。在进入温室时，培养料被覆盖在每行黄瓜的两侧，各20厘米呈波浪形，并按每平方米1瓶菌种进行播种，轻轻压平料面。

覆土

播种后约20天，当菌丝吃掉约2/3的培养料时进行覆土。在覆土前需将预留的浇水沟浇透大水，第二天浅挖7厘米，将土均匀覆盖在波浪形料面上，约3.5厘米厚。

出菇

播种后约40天，也就是12月中旬开始见菇。在此期间，黄瓜藤长至1米以上，为双孢菇提供了良好的遮阴环境，有利于出菇。出菇前连续喷洒菇水3天，在较低温时早晚各喷400-700毫升水，之后再停水2天，喷洒保湿水，方法同样。双孢菇与黄瓜可在元旦前同时上市，气候寒冷，正值蔬菜淡季，应尽量延长出菇时间，以提高总产量。

综合管理

温度控制

在双孢菇出菇时，需将温室内温度保持在白天20-30度，夜间在10度以上。如遇阴天导致室内温度下降时，可在夜晚使用电灯增温增光，每6米配一个100瓦的灯泡。

水分管理

温室内湿度应维持在60%-80%。如浇水或喷水后外界气温较高，则应适当通风。在栽培过程中，双孢菇的菌丝可吸收地下水分，喷水量应比普通菇房减少三分之一，出菇时保持覆土湿润即可。

施肥策略

在浇水时定期为黄瓜增施微肥。双孢菇经过三批菇后，可使用0.2%的磷酸二氢钾和0.5%的尿素进行叶面喷施，覆盖于黄瓜叶面和双孢菇床面。

病虫害预防

在停止出菇期间，需及时清除菇根与死菇并整平培养料表面，全面喷洒杀虫杀菌药物。在出菇期间应尽量避免使用药物，尤其是杀菌药，以防对菇体造成伤害。

通过蔬菜与双孢菇的套作，我们不仅解决了冬季双孢菇出菇困难的问题，降低了投入成本，也促进了蔬菜的生长，显著提升了温室的种植效益。