春抗50大白菜是由山东省济南开发区金谷农牧科研所与单县科委于1995年联合选育而成的优质品种。经过在安徽、江苏、山东、河南、河北等十多个省份的为期四年的地栽培试验与推广,该品种展现了适应性强、高产稳产及抗病耐抽苔等优良综合性状,优于一些进口春结球大白菜品种。
该品种的全生育期大约为55天,叶色中绿,白帮,净菜率超过85%。叶球叠抱,结球紧实,菜形美观且品质极佳。同时,该品种对软腐病具有较强抗性,并兼抗霜霉病。春抗50大白菜冬性强,耐抽苔能力突出,单株重量约为3公斤,最大可达5公斤以上,亩产净菜通常在5000到5500公斤,而在良好的管理条件下,亩产可高达7500公斤左右。
在黄河流域以南地区,建议于2月中下旬进行保护地栽培。栽培时可以采用营养钵育苗,播种后覆盖小拱棚,并在小拱棚外再加大拱棚进行双重保护。早晚可用草苫加盖以保温,棚内温度应控制在15到25℃之间,且不可低于13℃。苗龄一般在30天左右时可以移栽到大田中,栽植时可选用2到2.2米宽的畦,并使用3米宽的薄膜,竹杆搭建0.5米左右的小拱棚进行保护栽培。株行距应设置为40×50厘米,每亩可栽3000到3500株。
覆盖拱棚后,通常在栽后7天内不通风,以提高地温,促进缓苗。栽后10到15天,需在晴天中午逐渐通风降温,并根据棚内湿度和天气情况酌情浇水。进入4月下旬,根据天气情况加大放风量,预计在4月底可拆除拱棚,随后加强水肥管理。一般情况下,从定植到采收上市大约需要45天。
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