肉鸡的捕捉与装运注意事项

捕捉肉鸡的最佳时机

在白天捕捉肉鸡时，应将鸡舍划分为多个区域，通过围网或便捷式捕捉栏来防止鸡只聚集在墙角或鸡舍的末端。此外，建议遮挡窗户，以确保鸡舍内处于昏暗状态。夜间捕捉鸡只相对容易，应激反应较小，发生擦伤和受伤的情况也较少。无论选择何时捕捉，都应尽量减少光照强度，降低鸡只的应激反应。

温柔而迅速的捕捉技巧

在捕捉肉鸡时，动作需要轻柔且迅速。对于较小的鸡只，可以用手直接抓住其身体，但要避免抓得过紧，这种方法也常用于滴鼻、点眼免疫等操作。对于较大的鸡只，可以从后面握住双腿，轻轻倒提后放入筐内。减少因擦伤或皮肤撕裂导致的屠宰胴体品质下降是非常重要的。在捕捉时，禁止抓取鸡的翅膀或提起一条腿，以免造成骨折。同时，建议安排专人负责防止鸡群聚堆，以减少窒息现象的发生。

安全装运的重要性

在运输鸡只时，必须准确计算所需的鸡笼数量和车辆。出栏时，每筐鸡只的数量应以每只鸡能够躺下为度，装笼时应尽量避免造成鸡只的擦伤。运输过程中，应降低鸡只死亡率，减少体重损失，以维护商品肉鸡的等级。根据饲养体重和屠宰的具体时间合理安排捕捉与运输的最佳时间。同时，确保所有设备（包括车辆、鸡笼、围栏和捕捉网）干净且完好，以免使用破损的鸡笼而导致擦伤、碰伤或逃跑。整个装运过程中，死亡率应保持在0.1%以下。

季节性运输注意事项

炎热季节的应对策略

在炎热的季节中，考虑使用风扇来保持车辆内的空气流动。每两层鸡笼之间应保持10厘米的间距，鸡只装车后应保证车辆运转，以防热量积聚。到达屠宰场后，应将运鸡车停放在遮阳棚下，并利用风扇和喷雾装置降温。

寒冷季节的保护措施

在寒冷的季节中，运鸡车前排鸡笼的顶部应用帆布或胶合板遮盖，以免鸡只在运输过程中受寒。运输时需定期检查，确保鸡只的舒适度。到达屠宰场后，运鸡车应停放在有遮护的地方，并撤除篷布以便通风。

喂药与停水管理

在将肉鸡转移到装笼之前的两天，需向日粮中添加抗应激反应的维生素。当工作人员开始捉鸡时，应停止供水，以确保鸡只的健康和安全。