山鸡蛋孵化时需关注的要点

山鸡的了解可能并不广泛，但它与普通鸡有着显著的区别。山鸡的营养价值和成本通常高于普通鸡。顾名思义，山鸡是在山中生长的，其生长环境与普通鸡截然不同。

山鸡蛋的孵化需要注意什么

选即选蛋，尽量选择保存时间在两周以内的种蛋，蛋型正常、大小适中、蛋壳厚薄均匀、颜色协调一致且色泽鲜艳，保存时间越短，出雏率越高。

消即消毒，入孵前一般采用熏蒸法消毒，每立方米空间用高锰酸钾15克、福尔马林30毫升，在25℃~30℃的温度下熏蒸20分钟，可有效杀灭种蛋上的病毒，消毒一般在消毒柜内进行。

温即温度，孵化温度是关键，需根据胚胎发育情况调整，前期高温、中期平温、后期略低、出雏期稍高。具体温度为：入孵前种蛋预热6小时~8小时，蛋温36℃~38℃，1天~7天38.8℃~39.2℃，8天~14天38.5℃~38.8℃，15天~20天38℃~38.5℃，21天~24天（出壳）38.5℃~39℃。

湿即湿度，湿度在孵化过程中至关重要，湿度不足会导致胚胎粘壳、出雏困难；湿度过高则会影响雏鸡的健康。适宜湿度应遵循两头高、中间平的原则，前期相对湿度为60%~65%，中期为55%~60%，后期为60%~68%，出雏期为70%~75%。

翻即翻蛋，为确保种蛋受热均匀，需人工或自然翻蛋，从入孵的第二天起，每2小时~4小时翻蛋1次，翻蛋角度为180度，第二十一天开始停止翻蛋。

晾即晾蛋，在孵化中后期蛋温达38.8℃时应进行晾蛋，孵化16天时每天晾1次；孵化21天~24天，每天晾两次。晾蛋时间可灵活掌握，当蛋温降至35℃时继续孵化。

喷即喷水，喷水是提高出雏率的关键措施之一，能使蛋壳松脆。山鸡的蛋壳上膜厚，蛋壳坚硬，因此在孵化21天~24天时须每天喷水1次，水温约35℃，待水干后继续孵化。

照即照蛋，第一次照蛋在孵化6天~8天时，主要检查种蛋受精率，正常蛋可发现胚胎眼点，蛋内颜色发红并带有血丝，无精蛋则无任何变化，需及时取出无精蛋。照蛋次数应根据具体情况而定，主要检查胚胎发育情况。

山鸡的养殖成本

一般情况下，山鸡的成本大约在12-15元左右，鸡苗3-5元，药物2元，饲料7-8元。具体成本取决于养殖规模，场地和人工费用另算。

野鸡外观如孔雀般美丽，肉质细嫩鲜美，野味浓厚，市场前景看好。由于其为野生动物，生命力和抗病力强，成活率高，投资相对安全。

利润分析（仅供参考），以饲养500只七彩山鸡为例，120天内的经济效益分析，成鸡平均体重为1.3千克，商品野鸡销售价格为20元到28元每市斤。按照最低销售价格20元计算，500只山鸡总重量为1300斤，总收入为26000元。

每只鸡苗进价为5元，500只总共2500元。每只野鸡的饲料成本最高为14元，总饲料成本为7000元。其他费用每只鸡3元（防疫、人工、照明等），总共为1500元。

山鸡的饲养方式

1、立体笼养法。以商品肉用雉鸡为目的大批饲养，在育成期采用立体笼养法，能获得较好效果。此期间雉鸡的饲养密度应随鸡龄增大而降低，每平方米约20只，定期疏散密度。

2、网舍饲养法。网舍饲养法为种用后备雉鸡提供较大活动空间，能提高繁殖性能。雏雉鸡脱温后转到网舍饲养时，应剪掉主翼羽的部分，以防环境突变造成惊慌。

3、散养法。根据雉鸡的野生习性，利用荒坡、林地等资源条件，建立网圈进行散养。雏雉鸡脱温后可放养，放养密度为每平方米13只，能在自然环境中快速生长，且肉质受欢迎。

养山鸡赚钱吗

野鸡肉质细嫩鲜美，深受市场青睐。目前国内野鸡市场缺口大，年需求量达5000万只，而实际供应量不到600万只。

以引进50组（1公6母/组）野鸡为例，每只母鸡年产蛋按100枚计算，300只母鸡年产蛋30000枚。种蛋合格率按95%计算，受精率、孵化率、成活率均按85%计算，年产野鸡为14585只。饲养3个多月商品鸡可达1.5公斤，售价30-50元/只，按土鸡价卖也可卖24元，年收入可达35万元。

虽然我们都知道普通鸡会下单，但山鸡的孵化也需要一定的讲究，以提高产蛋率。