杨桃的食用方法与注意事项
养殖信息
2025-02-13 15:28:29
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多种吃法
它的吃法有很多种。可以直接生吃，将表皮的硬皮削掉切成片就行。不过它的酸味重，很多人不能接受。削好后还可拌入适量白糖，这样口感会更好些，也容易被人接受。也可以炖着吃，加入适量的芡米，晚米和清水，小火炖一小时就行。此外，还可做成拔丝，这样口感更好，吃起来更诱人。
吃法
直接生吃
它可以直接生吃，吃的时候先将表皮的硬皮给削掉，注意削皮时不要削太厚，避免损失果肉。削掉后切成片状，放在盘中就能直接吃。
拌白糖吃
它的口感较酸，很多人是不能接受的，直接吃容易导致牙齿麻木。因此，大多数人都会选择拌白糖吃。将其切片后，加入适量的白糖拌匀，这样口感会更好，更诱人，更容易让人接受。
炖着吃
洗净，削皮后将其切成丁，之后准备适量的芡米和晚米。备好后都放在瓦罐内，加入适量清水，小火炖一小时。炖好拌入适量白糖就可食用。
做拔丝
清洗干净后将其切成厚些的小块。之后用自发粉拌成脆浆，让每块杨桃沾满。烧热油后将其炸成金黄色捞出。再另起锅，放入糖和适量的水，熬制粘稠状，最后放入炸好的果肉块拌均就行。
禁忌
它虽然有较高的营养价值，但也有一定的毒素。正常人食用之后就会毒素代谢出，而患肾病或者是肾功能不好的人是不能代谢出的。毒素堆积体内，容易导致中毒。因此患肾病的一定不要吃。此外，还不能和奶酪，海鲜一起吃，不然容易腹泻，对健康不利。
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