有关苹果蜜病的发生与防治
养殖信息
2025-01-25 04:35:23
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苹果蜜病在苹果的主要产区广泛存在，特别是对秦冠等品种影响较重。这种疾病导致果实失去了原有的风味，极大地降低了食用价值和商品价值。
症状
受到苹果蜜病感染的果实外表与正常果实几乎没有区别，但在果面或果肉中会出现不规则的水浸状半透明斑块。受到感染的果肉不仅变得坚硬，甜味减弱，且病变部位的酸度下降，醇含量增加，从而导致失去该品种的独特风味。若果实感染严重，储存期间会引起果心变褐色甚至腐烂。
病因及发生规律
最新研究表明，苹果蜜病与果实内部的山梨糖醇积累密切相关。分析显示，当果实缺钙、磷、镁、锰和铜等重要营养元素时，感染的概率将显著增加。而且，如果果实采摘过晚，发病的风险也同样较高。
防治方法
科学施肥
合理施肥是防治苹果蜜病的重要措施，建议增加磷肥的使用，避免仅施用铵态氮肥，并合理增施有机肥或复合肥，以促进果实的健康生长。
加强叶面喷施
在盛花期后70到80天，喷施1000毫克/千克浓度的b9溶液，或在7、8月每次喷施0.5%的氯化钙或硝酸钙，以增强果实的抗病能力。
改善果园排水
良好的排水系统有助于果实健康生长，同时要注意不要过度修剪果树，以免影响果实的正常发育。
病虫害防治
定期检查果园，优先防治早期落叶病、食叶螨及其他各种食叶害虫，以减少果树提早落叶的风险。
及时采收果实
为防止果实因过度成熟而增加感染风险，务必在适当时机及时采收果实，从而保持其最佳的食用和商品价值。
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