柠檬香茅的清新魅力
养殖信息
2025-02-13 12:53:21
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柠檬香茅的基本信息
学名为Cymbopogon flexuosus，柠檬香茅原产于印度，属于禾本科。它的别名包括香水茅和柠檬草。这是一种多年生草本植物，植株高度约为40-70公分，花期在夏季，花色为白色。
柠檬香茅的应用
柠檬香茅的全草均可使用，鲜草或干燥的植株叶片与茎秆都散发着浓郁的柠檬香味。在亚洲地区，特别是在印度、越南和泰国等国家，柠檬香茅被广泛应用于汤类和肉类食品的调味。例如，常常将其叶片加入咖喱中。在印度，人们还会将香茅草揉碎后放入清水中，制作成清爽的饮品。
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