“黑珍珠”是山东省烟台市农业科学院果树研究所选育的甜樱桃新品种,具有果个大、果肉硬、易达出口标准的特点。该品种于2006年6月通过山东省科技厅的成果鉴定。
黑珍珠的树姿半开张,枝条粗壮,叶片长纺锤形、浅绿色,且叶片大而厚。果实呈肾形,平均单果重11.0克,最大单果重可达16.0克,果实紫黑色且有光泽,果肉和果汁深红色,肉质脆硬,风味甜美,耐储运。
黑珍珠的萌芽率高,成枝力强,盛果期以短果枝和花束状果枝为主,白花结实率高达85%。该品种早产且极丰产,果实在树上挂果时间长,采收期可延长10至15天,果肉不变软。
选择地下水位较低、排灌良好的壤土或沙壤土进行栽培。对于大块平地,建议采用台田栽植,行株距为4至5米×3米。授粉树可选择萨米脱、砂密豆、斯坦勒等品种,采用纺锤形树形培养,控制树高在3米以下。
在栽培管理上,要加强肥水管理,保持树势中等,并通过合理修剪控制负载,以确保单果重在10.0克以上。
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