上海市农业科学院园艺研究所在白花水蜜与云署1号的杂交选育过程中,成功培育出一种新的黄桃品种,原代号为沪401。该品种于1985年正式命名,标志着我国桃类水果育种技术的又一次进步。
该黄桃果实呈椭圆形,具有不对称的特征,果顶部分圆润且微微凸起。其平均单果重为150克,最大果重可达275克。果皮呈现金黄的色泽,带有玫瑰红的晕圈,覆盖程度约为75%。果皮较厚,韧性不强,易于剥离。
果肉颜色为金黄,靠近核部位有放射状的紫红晕或玫瑰晕,肉质硬溶,口感甜中带有微酸,香气浓郁。该品种的可溶性固形物含量在12%至16%之间,具粘核特性。
沪401黄桃树势中等,树姿开张,以长果枝和中果枝为主的结果方式。花芽主要在第二、第三节萌发,复花芽的比例较高,表现出良好的丰产性。
在南京地区,该品种的花期通常在4月11日左右,果实会在8月中下旬开始成熟。由于其丰产和适应性,该黄桃品种适合于城市近郊的种植。
沪401黄桃不仅适合鲜食,其加工品质也颇具潜力。尽管鲜食品质中上,罐藏品质则为中等,但凭借丰产的特性,该品种在上海地区的市场发展潜力巨大,市场前景看好。因此,推广种植沪401黄桃将对当地农业发展和市场供应产生积极影响。
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