台湾甜蜜桃,又称红桃,是一种落叶果树,属于中小型水果。通常情况下,每个桃子的重量约为100克,经过人工疏果后,单果重量可提升至150克,最大可达250克。这种桃树在我国的佛冈、河源等地已开始试种,果实的成熟期通常集中在5月中下旬。成熟的台湾甜蜜桃果实色泽鲜红,口感脆甜,味道独特,并且具有良好的耐贮藏能力。不过需要注意的是,其果肉与核的分离并不是很彻底。一年种植,次年即能获得每株3公斤以上的产量,是一种具有良好发展潜力的果树新品种,特别适合在粤北山区进行栽培。
台湾甜蜜桃适合在所有适合种植桃、梅的地区生长。该品种对土壤的要求并不严格,无论是瘦瘠的土地还是肥沃的土壤,都能开花结果。但最佳选择是土质较为疏松的地块,这种土壤能够更好地促进桃树的生长和果实的成熟。
台湾甜蜜桃的自花授粉能力较弱,因此,建议与台湾水蜜桃进行搭配种植,搭配比例可以为9:1或8:2比较合适。种植时,株行距建议设置为3米×4米,每亩可以种植50到55株。其种植方法与其他果树相似,需先挖穴种植,并在种植前施足基肥,以保证桃树的健康生长。
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