苹果加工专用品种：甜格力
养殖信息
2025-01-25 02:35:57
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甜格力：法国卓越的酿酒品种
甜格力是一种源自法国的优质酿酒品种，因其独特的特性和优良的酿造性能而备受青睐。该品种的单果平均重量在50到70克之间，果皮呈黄色并带有红晕。果实在每年11月初达到成熟状态，极具耐存放性，适合长时间保存。
甜格力的生长特性
甜格力树势中庸，呈现出自然的半圆形树冠，适应性强，给果农带来了良好的种植体验。这种葡萄树的早实特性使其在每个生长季节都能提供丰硕的收成，而其丰产能力则相对稳定，避免了大小年现象的严重影响。
甜格力的酿造特点
甜格力的出汁率达到65％，果汁密度为1052，显示出其优质的酿酒潜力。其出酒度为6.58，残糖含量为19.7g/L，酸度为1.4g/L，单宁含量则为1.92。在甜格力的果汁中，可以明显感受到其甜美的口感和淡雅的香气，相较于其他更苦的葡萄品种，甜格力的酒体风味更显柔和。
甜格力的展望
随着该品种的不断发展和推广，甜格力在酿酒行业中的地位愈加凸显。无论是单独酿造还是与其他品种勾兑，甜格力所展现出的独特风味都使其成为酿酒师们的热门选择。它的高产量和优质果汁为酿酒行业带来了新的机遇，未来将继续吸引更多酒庄和消费者的关注。
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