金铃圆枣是一种珍稀的鲜食枣品种,源于1993年对枣资源的调查。这种独特的品种母树生长在辽西寒冷的山坡上,至今已有百年历史,且始终保持高产。在经过近十年的选育和实验观察后,金铃圆枣的遗传特性已变得相当稳定。该品种于2002年9月通过了辽宁省科技厅的科研成果鉴定,并获得了辽宁省林业厅的审定。
金铃圆枣的果实呈近圆形,平均单果重为26克,果个大小均匀。其果实色泽深红光亮,果皮薄,果肉呈绿白色,口感酥脆可口。根据检测,这种鲜枣的可溶性固形物含量高达32.4%,维生素C含量达到429.3毫克/100克,食用率高达96.7%。在产量方面,2年生的株产约为0.6千克,3年生的株产可达到5.9千克,4年生的株产可达到8.8千克,而9年生株的产量更是达到了21.5千克,最高可达到31千克。此外,金铃圆枣具有耐寒、抗旱和耐瘠薄的能力。
金铃圆枣适宜在北纬42度以南的地区进行推广栽培。同时,它也能适应与朝阳地区类似的寒冷和干旱自然环境条件,因此在我国土壤和气候条件优于朝阳地区的地方引种栽培效果更佳。
上一篇:玉枣银耳罐头制作工艺解析