极早熟鲜食枣月光是由河北省太行山区的枣种质资源选育而成的一种优质枣品种。这种枣果实独特,于2005年12月获得河北省林木品种审定委员会的认证,成为了农业界的新宠。
月光枣的果实呈现出近橄榄形,两头尖锐,单果重量在10到13克之间,极高的可食率达到96.8%。其果皮较薄,颜色为深红色,果面光滑,视觉和口感俱佳。果肉则细脆多汁,酸甜适口,风味浓烈,是许多消费者的喜爱之选。
这种枣的营养成分十分丰富,果实完全成熟时,可溶性固形物含量为28.5%,糖分达25.4%,酸含量仅为0.26%。此外,其维生素C含量高达2060毫克/千克,极具营养价值。
在河北保定地区,月光枣的果实通常在8月中下旬达到成熟。由于其出色的抗雨裂能力,遇雨时果实的裂果率相对较低,果实的发育周期大约为80天。树势适中,生命力强,发枝能力稍弱,但当年生枝的结果能力却相对较强。
月光枣对环境的适应能力颇强,具备较好的耐阴性、抗寒性以及抗缩果能力,因此非常适合在大田和设施栽培中种植。无论是追求高产还是口感,这种枣品种都能够满足不同种植者的需求,是农业发展的优质选择。
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