金铃长枣是一种优质的新鲜枣品种,外形呈长圆柱型,果实较大,纵径可达4.30 cm,横径约为2.98 cm,平均单果重约为20.60 g,最大果重可达到28 g。这种枣比冬枣早熟20天,成为秋季水果的优选。
金铃长枣的果肉致密,口感酥脆且多汁,具有较高的营养价值。其总糖含量为31.15%,总酸为0.43%,维生素C含量达到368.6 mg/100 g,鲜食品质十分优良,适合消费者追求健康饮食的需求。
金铃圆枣与金铃长枣合称为“朝阳金铃大枣”,是目前中国最耐寒的极大果型鲜枣新品种。经过近十年的选育与研究,这一品种于2002年9月19日和9月24日相继通过辽宁省科技厅及辽宁省林木良种审定委员会的审核。
中共辽宁省委和辽宁省政府已经刊发相关资料,推动该品种在全省的推广。同时,金铃长枣已开始在内蒙古、河北、山西、陕西、北京、宁夏、甘肃和新疆等地引种,成功填补了我国北纬40°以北地区在耐寒大果型鲜枣品种方面的空白。
金铃长枣的优良品质与耐寒特性,使其在市场上具有竞争优势,未来将在更多地区得到种植和发展。该品种不仅满足消费者对健康美味水果的需求,也有助于推动地方经济的发展。
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